¡Hola, Comunidad de Hive!
Hello, Hive Commnunity!
El día de hoy vengo con una receta sumamente sencilla pero deliciosa; se trata de un café achocolatado caliente, perfecto para esos lugares donde en esta temporada del año hace frío porque les va a permitir entrar en calor. En mi ciudad, no es el caso, nuestro clima sigue igual de tropical pero un cafecito caliente no le viene mal a nadie.
Los ingredientes que necesitamos para una taza mediana de café son:
• Una Cucharada grande de café.
• 4 cucharadas pequeñas de una bebida achocolatada en polvo, en mi caso uso uno de mi país, llamado Toddy.
• 2 cucharadas pequeñas de Leche
• Azúcar al gusto
• Y para dar un toque, media cucharada de Coffee Mate
Today I come with an extremely simple but delicious recipe; it is a hot chocolate coffee, perfect for those places where it is cold this time of the year because it will allow you to warm up. In my city, this is not the case, our climate is still tropical but a hot cup of coffee never hurts anyone.
The ingredients we need for a medium cup of coffee are:
• A large spoonful of coffee.
• 4 small spoonfuls of a powdered chocolate drink, in my case I use one from my country, called Toddy.
• 2 small spoonfuls of milk
• Sugar to taste
• And to give a touch, half a spoonful of Coffee Mate.
Paso a Paso:
Lo primero es realizar nuestro café negro, como les he mostrado en otras oportunidades. En mi casa hacemos el café de una forma muy tradicional y quizá un poco a la antigua; hervimos el agua con el café en polvo y luego eso lo colamos con una borra. A mi café no le coloque azúcar, porque prefiero dejarlo a mi gusto para el final, ya que, la bebida achocolatada es dulce.
Luego en la licuadora, agrego el café, y las cucharadas de leche, para después licuar rápidamente. Cuando ya esta integrado el café y la leche, entonces procedemos con la receta, agregando el Toddy y mezclamos.
Step by Step:
The first thing to do is to make our black coffee, as I have shown you in other opportunities. In my house we make the coffee in a very traditional and perhaps a little old-fashioned way; we boil the water with the coffee powder and then we strain it through a sieve. I do not add sugar to my coffee, because I prefer to leave it to my taste for the end, since the chocolate drink is sweet.
Then in the blender, I add the coffee and the spoonfuls of milk, and then blend it quickly. When the coffee and milk are integrated, then we proceed with the recipe, adding the Toddy and mixing.
Como último toque, incorpore la media cucharada pequeña de Coffee Mate, esto lo incorpore a la receta porque cuando licua hace mucha crema, y esa crema es la que quería en la parte de arriba de la taza. Un toque que se me ocurrió a lo ultimo fue la vainilla. Puse vainilla al gusto para cerrar con broche de oro.
Hasta el final dejé el azúcar, ya que probé y sentí que solo le faltaba una cucharada pequeña y lo mezcle de forma manual, entonces pude degustar mi rico café calientito.
As a last touch, I incorporated the half teaspoon of Coffee Mate, I incorporated this into the recipe because when it liquefies it makes a lot of cream, and that cream is what I wanted on the top of the cup. A touch that came to my mind at the end was vanilla. I added vanilla to taste to finish it off with a flourish.
I left the sugar until the end, since I tasted and felt that only a small spoonful was missing and I mixed it manually, then I could taste my delicious hot coffee.
Me encanto el resultado la verdad es que el sabor era muy rico, sabía a chocolate pero también prevalecía el sabor del café. La verdad es que me tome este cafecito conmigo misma y me relaje mucho de todas las cosas que había hecho en el día. Esta es una receta sencilla, para que quede muy rico el secreto son las medidas, pero una vez se encuentra el punto, es super rico.
Me encanta experimentar con café y mezcla diferentes elementos para lograr resultados tan agradables como estos, la verdad es que con cosas que tenemos en nuestra casa podemos innovarnos a nosotros mismos.
I loved the result, the truth is that the flavor was very rich, it tasted like chocolate but the coffee flavor also prevailed. The truth is that I had this little coffee with myself and I relaxed a lot from all the things I had done during the day. This is a simple recipe, the secret is the measurements, but once you get it right, it is super tasty.
I love to experiment with coffee and mix different elements to achieve results as pleasant as these, the truth is that with things we have at home we can innovate ourselves.
