Un delicioso café con leche de coco fresco, esto me llevó a un viaje de sabores desde mi amado pueblito Yaguaraparo, dónde el café es parte de nuestra vida cotidiana y algo que se ha convertido en una hermosa rutina donde lo disfrutamos con la familia y amigos. Cada taza de café cuenta con un recuerdo, ya que mi mamá tiene una gran hacienda de cocos y desde que era una pequeña niña siempre recuerdo ese aroma de café con leche de coco fresco, como olvidar esta hermosa parte de mi vida.

¡Ah! Pero no todo termina aquí, ya que, este café tiene un toque especial de mi mamá y ese es el sabor de canela en polvo, cada vez que viajo a mi pueblo soy inmensamente feliz, porque me despierta ese delicioso aroma de café recién colado y de inmediato imaginó a mi mamá preparando esa exquisita leche fresca de coco, para luego integrarla al sabor tan concentrado del café negro, que también es cosechado en nuestro hermoso pueblito, así que me despierto feliz agradeciendo por estar en casa para poder disfrutar de este delicioso y natural elixir que me da la energía que necesito para sentirme viva.

Hace días vino de visita mi tía y junto con ella, unos cocos enviados por mi madre y lo único que pensé fue en tomar ese delicioso café con sabor a leche de coco fresco, que me trasladaría a mis raíces y hoy vengo a compartirles esta sencilla receta que para mí tiene mucho sentimiento familiar.

Ahora los invito a conocer los ingredientes usados.

Ingredientes

✓Medio coco ya pelado y cortado en trozos
✓una cucharada de azúcar
✓ media taza de café negro concentrado
✓medio vaso de agua
✓Canela al gusto

Ahora los invito al paso a paso de esta increíble receta☕

✓Paso uno: primeramente agregamos el coco completo, agregando el contenido del agua completamente y procedemos a licuar por varios minutos hasta que esté se disuelva bien.

✓Paso Dos: Luego de que esté se haya licuado por varios minutos agregamos la cucharada de azúcar y licuamos unos segundos más, apagamos la licuadora y procedemos a colar la leche de coco.

✓Paso Tres: Al tener colada la leche de coco, vamos incorporando el café concentrado en la leche de coco y por último le damos el toque especial con la canela en polvo para decorar y dar un sabor especial.

✓Paso Cuatro: Ahora les presento está deliciosa bebida lista con aroma a mis maravillosas raices de mi hermoso pueblito.

Bueno mis queridos blogueros estrellas💫 espero y les haya gustado esta deliciosa y sana receta, proveniente de mi mamá, hoy quise disfrutar de ella, para imaginar que estaba en casa degustando una taza de café al lado de mi familia. Ahora me despido y siempre recordándole que 🫱 siempre sus pies 👣 los lleven a dónde su corazón ❤️ encuentre felicidad. Buena vibra para este hermoso día💫¡Hasta una nueva oportunidad!

Todas las fotografías son de mi autoría capturadas con mi dispositivo móvil Infinix Smart 7, la foto de portada fue editada con Canva

El texto y resumen es totalmente de mi autoría.

Texto Traducido con DeepL