Greetings, dear readers and coffee lovers, welcome to a new experience through my blog.
A couple of days ago I had the great pleasure of getting to know this coffee called Juan Valdez, it is of Colombian origin as I had mentioned a few posts ago in my community you can find coffee from the neighboring country, sometimes with greater ease than the same Venezuelan.
This coffee has a very peculiar property and that is that it is soluble, either in water or milk, this is achieved by means of the freeze-drying technique, which allows it to conserve to the small coffee beans important characteristics such as its aroma, the indisputable flavor and all of this with a perfect balance.
Taking into account these references, I said to myself I must try this drink and obtain my own impressions, something positive is that I could get it in a small and economic presentation, which makes it easy to acquire, so I ventured to its preparation and when I opened its package my small home was impregnated with this delicious aroma, which increased in my curiosity to taste it, my mouth was watering while I waited for the water to boil for its dissolution.
And when the water was ready I just added a small portion of Juan Valdez coffee and then a few spoonfuls of sugar and without letting it cool I savored it, at that moment my little princess arrived, who was in her room and the smell of coffee made her go through the kitchen and she told me that she wanted some coffee with milk and taking advantage that her grandmother had sent her some cow's milk, I simply put some milk to warm up and I added a small portion of coffee beans.
Let me tell you that this resulted in a delicious coffee with milk, with a smoky touch, actually I can not describe in words this special taste and therefore we wanted to accompany it with something sweet like a yoyito or at least that is how we know it here, it is a soft bread filled with guava honey or arequipe, according to the taste of the consumer and sweetened on the outside.
This combination of flavors was spectacular as the coffee with milk was at its sweetest point, it allowed me to enjoy this mixture of flavors without feeling cloying, the truth is that it is difficult for me to decide which of the two ways of consuming coffee I would choose, since both are incredible and I would experience this sensation again in different opportunities.
Something very important to highlight is that this Juan Valdez coffee is an excellent alternative for one of those days in which you are short of time or in which you just want to take advantage of your personal encounter with the aroma and flavor of an instant coffee.
Thank you in advance for dedicating part of your valuable time to read my work and may God multiply the support you give to my publication. Blessings
All photos used here are my property and were taken with the camera of my Redmi Note 9T phone. The design was made with the GridArt application.
Saludos, apreciados lectores y amantes del café, bienvenidos a una nueva experiencia a través de mi blog.
Hace un par de días tuvo el gran placer de conocer este café llamado Juan Valdez, es de origen Colombiano como les había comentado hace algunas publicaciones atrás en mi comunidad se encuentran café proveniente del vecino país, a veces con mayor facilidad que el mismo venezolano.
Este café tiene una propiedad muy peculiar y es que es soluble, ya sea en agua o leche, esto se logra por medio de la técnica de liofilización, la cual le permite conservar a los pequeños granos del café características importantes como su aroma, el sabor indiscutible y todo ello con un equilibrio perfecto.
Teniendo en cuenta estas referencias, me dije debo probar esta bebida y obtener mis propias impresiones, algo positivo es que lo pude conseguir en una pequeña y económica presentación, lo cual lo hace de fácil adquisición, por lo que me aventure a su preparación y cuando abrí su empaque mi pequeño hogar se impregno con este delicioso aroma, lo cual aumento en mi la curiosidad por degustarlo, mi boca se hacía agua mientras esperaba que el agua hirviera para su disolución.
Y cuando el agua estuvo lista solo le agregue una pequeña porción del café Juan Valdez y después unas cucharadas de azúcar y sin dejar que se enfriara lo saboreé, en ese instante llego mi pequeña princesa, quien estaba en su cuarto y el olor al café la hizo pasar por la cocina y me dijo que le provocaba un poco del café con leche y aprovechando que su abuela le había enviado un poco de leche de vaca, simplemente coloque a tibiar un poco de leche y le adicione una pequeña porción del café en granos.
Déjenme decirle que esto dio como resultado un delicioso café con leche, con un toque como ahumado, en realidad no puedo describir con palabras este gusto tan especial y por ello lo quisimos acompañar con algo dulce como fue un yoyito o por lo menos así lo conocemos por aquí, es una pan suave relleno de miel de guayaba o arequipe, según el gusto del consumidor y azucarado por fuera.
Esta combinación de sabores fue espectacular como el café con leche había quedado en su punto de dulce me permitio disfrutar de esta mezcla de sabores, sin que me sintiera empalagada, la verdad se me hace difícil decidir con cuál de las dos formas de consumir el café me quedaría, ya que ambos son increíbles y volvería a experimentar en diferentes oportunidades esta sensación.
Algo muy importante que resaltar es que este café Juan Valdez, es una excelente alternativa para uno de esos días en los que estas corto de tiempo o en los que solo quieres aprovechar tu encuentro personal con el aroma y el sabor de un café instantáneo.
Gracias de antemano por dedicar parte de su valioso tiempo a leer mi trabajo y que Dios multiplique el apoyo que le da a mi publicación. Bendiciones
Todas fotos utilizadas aquí son de mi propiedad y fueron tomadas con la cámara de mi teléfono Redmi Note 9T. El diseño se realizó con la aplicación GridArt.
