Brief description of the daily life in the personal quarantine.
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Breve descripción de la cotidianidad en la cuarentena personal.
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It's Monday, the work week has started, in my case that means continuing to work from home with the computer, but after all, it's a job. My daily visa report is quite light today, in the #family we are still concerned about the paternal Uncle who was hit by a motorcycle last Friday, he is still hospitalized, but we hope that this week neurological damage is ruled out, and he can go home to recover in the care of their older daughters.
In my house, things are pleasantly calm, the weather is cool, I would even say it's a bit cold if you consider that I'm in #Venezuela and this is a tropical country, but this temperature is quite normal for this time of year. We are 12 days away from the end of 2022, certainly this year has gone better for me than the previous one, I would like 2023 to be better to some extent. Continuing with my usual style of accompanying my day-to-day commentary with some anniversary of the current day, I must thank to Gisela Guerrero, who usually publishes a brief list of what is celebrated or commemorated each day on her #Twitter account date, in this case you can see the current list at https://twitter.com/giselaguerreroh/status/1604742307609300992 :
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In my house, things are pleasantly calm, the weather is cool, I would even say it's a bit cold if you consider that I'm in #Venezuela and this is a tropical country, but this temperature is quite normal for this time of year. We are 12 days away from the end of 2022, certainly this year has gone better for me than the previous one, I would like 2023 to be better to some extent. Continuing with my usual style of accompanying my day-to-day commentary with some anniversary of the current day, I must thank to Gisela Guerrero, who usually publishes a brief list of what is celebrated or commemorated each day on her #Twitter account date, in this case you can see the current list at https://twitter.com/giselaguerreroh/status/1604742307609300992 :
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Es lunes, se inició la semana laboral, en mi caso eso es seguir trabajando desde casa con la computadora, pero a fin de cuentas es un trabajo. Mi reporte de visa diaria es bastante ligero el día de hoy, en la #familia seguimos preocupados por el Tío paterno que fue atropellado por una moto el viernes pasado, sigue hospitalizado, pero esperamos que esta semana se descarten daños neurológicos y pueda ir a casa a recuperarse al cuidado de sus hijas mayores.
En mi casa, las cosas están en una calma agradable, el clima es fresco, incluso diría que es un poco frío si se considera que estoy en #Venezuela y este es un país tropical, pero esta temperatura es bastante normal en esta época del año. Estamos a 12 días para terminar el año 2022, ciertamente que este año me ha ido mejor que en el anterior, me gustaría que el 2023 sea mejor en alguna medida. Continuando con mi estilo habitual de acompañar mi comentario de mi día a día con alguna efemérides del día en curso, debo agradecer a la amiga Gisela Guerrero, que suele publicar en su cuenta de #Twitter un breve listado de lo que se celebra o conmemora cada fecha, en este caso puedes ver la lista actual en https://twitter.com/giselaguerreroh/status/1604742307609300992 :
En mi casa, las cosas están en una calma agradable, el clima es fresco, incluso diría que es un poco frío si se considera que estoy en #Venezuela y este es un país tropical, pero esta temperatura es bastante normal en esta época del año. Estamos a 12 días para terminar el año 2022, ciertamente que este año me ha ido mejor que en el anterior, me gustaría que el 2023 sea mejor en alguna medida. Continuando con mi estilo habitual de acompañar mi comentario de mi día a día con alguna efemérides del día en curso, debo agradecer a la amiga Gisela Guerrero, que suele publicar en su cuenta de #Twitter un breve listado de lo que se celebra o conmemora cada fecha, en este caso puedes ver la lista actual en https://twitter.com/giselaguerreroh/status/1604742307609300992 :
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Quoting your list, I have that today is:
In truth, there are days for everything in the calendar, but the ephemeris that I chose to comment on is about the 'cupcakes' or 'Muffin'. Why did I choose that? Because I like cooking a bit, it brings back memories of when I learned with my grandmother as a child or when I made my first dishes living alone, and I remember that they were disastrous until I managed to practice more and correct my mistakes a little.
Here thinking, oatmeal is a #food that I have always considered very #healthy and very suitable for my #diet in general, besides that it was one of the things that was recommended to my grandmother when they detected that she had diabetes, well, she could not eat these #muffins that I'm thinking about because you would have to make several ingredient substitutions to adjust for your medical condition. My grandmother loved #sweets, so this disease made her a bit depressed.
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- International Emo Day
- Solid Candy Day
- Oat Muffin Day
- Search for Evergreen or Evergreen Trees Day
In truth, there are days for everything in the calendar, but the ephemeris that I chose to comment on is about the 'cupcakes' or 'Muffin'. Why did I choose that? Because I like cooking a bit, it brings back memories of when I learned with my grandmother as a child or when I made my first dishes living alone, and I remember that they were disastrous until I managed to practice more and correct my mistakes a little.
Here thinking, oatmeal is a #food that I have always considered very #healthy and very suitable for my #diet in general, besides that it was one of the things that was recommended to my grandmother when they detected that she had diabetes, well, she could not eat these #muffins that I'm thinking about because you would have to make several ingredient substitutions to adjust for your medical condition. My grandmother loved #sweets, so this disease made her a bit depressed.
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Citando su listado, tengo que el día de hoy es:
En verdad que hay días para todo en el calendario, pero la efemérides que elegí para comentar es sobre las ‘magdalenas’ o ‘Muffin’. ¿Por qué elegí eso? Porque me gusta un poco la cocina, me trae recuerdos de cuando aprendía con mi abuela siendo niño o cuando hice mis primeros platos viviendo solo, y recuerdo que fueron desastrosos hasta que logré practicar más y corregir un poco mis errores.
Acá pensando, la #avena es un #alimento que siempre he considerado bien saludable y muy adecuado para mi dieta en general, además de que fue una de las cosas que le recomendaron a mi abuela cuando detectaron que tenía diabetes, bueno, ella no podría comer estos #muffins que yo estoy pensando porque tendría que hacer varias sustituciones de ingredientes para ajustarlos a su condición médica. A mi abuela le encantaban los dulces, así que esta enfermedad la deprimió un poco.
- Día Internacional del Emo
- Día del Caramelo Macizo
- Día del Muffin de Avena
- Día de Buscar Árboles de Hojas Perennes o Siempreverdes
En verdad que hay días para todo en el calendario, pero la efemérides que elegí para comentar es sobre las ‘magdalenas’ o ‘Muffin’. ¿Por qué elegí eso? Porque me gusta un poco la cocina, me trae recuerdos de cuando aprendía con mi abuela siendo niño o cuando hice mis primeros platos viviendo solo, y recuerdo que fueron desastrosos hasta que logré practicar más y corregir un poco mis errores.
Acá pensando, la #avena es un #alimento que siempre he considerado bien saludable y muy adecuado para mi dieta en general, además de que fue una de las cosas que le recomendaron a mi abuela cuando detectaron que tenía diabetes, bueno, ella no podría comer estos #muffins que yo estoy pensando porque tendría que hacer varias sustituciones de ingredientes para ajustarlos a su condición médica. A mi abuela le encantaban los dulces, así que esta enfermedad la deprimió un poco.
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Thinking about all this, it occurred to me to look for a simple recipe for this dessert to share it, I haven't made it in a long time, but I suppose it can be useful for those who want to practice, it's a simple dessert that can be for breakfast or For an afternoon snack, it has the advantage that additional ingredients can be added to your base mix for added flavor, whether you add chocolate chips, dried fruit, raisins, banana pieces, cranberries, or small pieces of fruit candied.
Well, for the recipe, the ingredients for the base dough would be:
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Well, for the recipe, the ingredients for the base dough would be:
- 1 cup oat flakes, ground (in this can serve flour oatmeal)
- 1 cup of Wheat Flour
- 1/2 cup sugar
- 3 teaspoons Baking Powder
- 1/2 teaspoon salt
- 2 eggs
- 270 grams of butter
- 1/2 cup of cow's milk
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Pensando en todo esto, se me ocurrió buscar una receta simple de este postre para compartirla, no la he preparado en mucho tiempo, pero supongo que puede ser de utilidad para quien quiera practicar, es un postre simple, que puede ser para un desayuno o para bocadillo de merienda, tiene la ventaja de que se pueden agregar ingredientes adicionales a su mezcla base para darle más sabor, ya sea que le agregues chispas de chocolate, frutos secos, uvas pasas, trozos de plátano, arándanos, o pequeños trozos de fruta confitada.
Bien, para la receta, los ingredientes para la masa base serían:
Bien, para la receta, los ingredientes para la masa base serían:
- 1 taza de Avena en hojuelas, molidas (puede servir directamente harina de avena)
- 1 taza de Harina de Trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharaditas de Polvo de Hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 270 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de leche de vaca
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You have to preheat the oven to at least 190°, mix the dry ingredients in a large bowl until they are uniform, then add the eggs, butter and milk, stirring constantly until it is a homogeneous mixture, at this final point you can add the additional ingredient you want to give it more flavor. Liners are placed in the mold for the #muffins and filled with the mixture up to ⅔ of the capacity of each layer. I think I remember that this mixture made 12 muffins, but if they are small molds, the count may be higher.<br
Additional #oat flakes or another topping can be sprinkled on top for garnish, decorate and added flavor. Take everything in the oven for 20 or 25 minutes (or until the toothpick test is done, and it comes out clean), remove from the oven and let it rest for 5 minutes before unmolding. The recipe is very quick, I actually think it's quite simple, and the result is usually tasty. Now that I think about it, I think I should take some time to prepare one of these desserts these days (personal laugh).
Well, my record today was focused on #food and #desserts, but it coincides with the date, it brings back memories of the family, and I like to share these things. Now it's time to say goodbye, hoping that you are well and that we can read each other again another time.
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Additional #oat flakes or another topping can be sprinkled on top for garnish, decorate and added flavor. Take everything in the oven for 20 or 25 minutes (or until the toothpick test is done, and it comes out clean), remove from the oven and let it rest for 5 minutes before unmolding. The recipe is very quick, I actually think it's quite simple, and the result is usually tasty. Now that I think about it, I think I should take some time to prepare one of these desserts these days (personal laugh).
Well, my record today was focused on #food and #desserts, but it coincides with the date, it brings back memories of the family, and I like to share these things. Now it's time to say goodbye, hoping that you are well and that we can read each other again another time.
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Hay que precalentar el horno al menos a 190°, mezclar en un bol grande los ingredientes secos hasta que estén uniformes, agregar entonces los huevos, la mantequilla y la leche, removiendo constantemente hasta que sea una mezcla homogénea, en este punto final se puede agregar el ingrediente adicional que se quiera para darle más sabor. Se colocan capacillos en el molde para los #muffins y se rellenan con la mezcla hasta ⅔ de la capacidad de cada capacillo, creo recordar que esta mezcla daba para 12 muffins, pero si son moldes pequeños, puede que la cuenta sea mayor.
Se puede espolvorear por encima hojuelas de avena adicional u otro topping, para darle un adorno y agregar sabor. Se lleva todo al horno durante 20 o 25 minutos (o hasta que se haga la prueba del palillo y salga limpio), se retira del horno y se deja reposar 5 minutos antes de desmoldar. La receta es bien rápida, en realidad creo que es bien simple y el resultado suele ser sabroso. Ahora que lo pienso, creo que debo sacar algo de tiempo para prepararme un postre de estos en estos días (risa personal).
Bueno, mi registro quedó hoy enfocado en la #comida y los #postres, pero coincide con la fecha, me trae recuerdos de la familia, y me agrada compartir estas cosas. Ya toca despedirse, deseando que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
Se puede espolvorear por encima hojuelas de avena adicional u otro topping, para darle un adorno y agregar sabor. Se lleva todo al horno durante 20 o 25 minutos (o hasta que se haga la prueba del palillo y salga limpio), se retira del horno y se deja reposar 5 minutos antes de desmoldar. La receta es bien rápida, en realidad creo que es bien simple y el resultado suele ser sabroso. Ahora que lo pienso, creo que debo sacar algo de tiempo para prepararme un postre de estos en estos días (risa personal).
Bueno, mi registro quedó hoy enfocado en la #comida y los #postres, pero coincide con la fecha, me trae recuerdos de la familia, y me agrada compartir estas cosas. Ya toca despedirse, deseando que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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This post, on the #blockchain #Hive, is in the We Are Alive Tribe community, it's part of the #IAmAliveChallenge
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
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Esta publicación, en la #blockchain #Hive, está en la comunidad We Are Alive Tribe, es parte del #IAmAliveChallenge
Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.
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