Привіт спільното.
Ділюся з вами рецептом манника:
- 200 г манної крупи
- 200 г борошна
- 200 мл апельсинового соку
- цедра апельсина
- 170 г цукру
- 100 мл олії
- 3 ст. л. джему з фруктів
- 0.5 ч. соди погасити оцтом
- можна дати родзинок
- сіль дрібка
Процес:
- Манну крупу з'єднати з цукром, додати сік і олію.
- Всипати цедру апельсина і джем. В мене був абрикосово-гарбузовий. Добре все вимішати і залишити набухати на півгодини. 3. Додати борошно, соду погасити оцтом і додати до тіста. Густина тіста як сметана. Якщо бажаєте додати родзинок чи горіхів, то сміливо додавайте.
- Випікати у духовці 35-40 хв. при 180 г Цельсія. Я випікала в одноразових алюмінієвих формах.
В дитинстві ми дуже часто їли манну кашу. На диво вона єдина з молочних каш, яка мені не проїлась. Але чомусь таких кексів нам не пекли. Думаю він був би до смаку нам малюкам. І взагалі з випічки я пам'ятаю лише бісквіт і пиріг з яблуками.
Дуже легкий і смачний манний кекс. Даринці дуже сподобався. надзвичайно легкий у приготуванні, мені здається його могла б зробити навіть дитина.
Треба спробувати спекти його ще у мультиварці. Напишу вам чи є велика різниця.
Оскільки я на цукровій дієті, то я не лиш спробувала дрібку.
![зображення_viber_2021-03-30_11-37-30.jpg]
Усім гарного вчора.😘