Al ser Argentina un crisol de razas, tenemos un sinfín de costumbres provenientes de muchos países. Pero hay algo que está profundamente inmerso en nuestra sociedad que tiene que ver con el desayuno argentino. Si señores, hoy quiero hablar, de esas herencias y/o hábitos que traemos con nosotros, que pienso, no están tan buenas. ¡El desayuno Argentino!
! [English] As Argentina is a melting pot of races, we have an endless number of customs coming from many countries. But there is something that is deeply immersed in our society that has to do with the Argentine breakfast. Yes gentlemen, today I want to talk about those inheritances and/or habits that we bring with us, which I think are not so good. The Argentine breakfast!
Café con leche bien caliente, medialunas recién horneadas o pan con manteca y dulce de leche. También otros optan por mates con bizcochitos o galletitas. Existen muchas más, pero estás en mi parecer, son las que predominan. Debo decir que todas las opciones me gustan y en ocasiones lo hago. Cada vez menos, pero lo hago. Ahora, si somos honestos, es realmente lo que nuestro cuerpo necesita para arrancar el día.
! [English] Coffee with hot milk, freshly baked croissants or bread with butter and dulce de leche. Others opt for mates with biscuits or cookies. There are many more, but in my opinion, these are the ones that predominate. I must say that I like all the options and sometimes I do it. Less and less, but I do it. Now, if we are honest, it is really what our body needs to start the day.
Durante muchos años naturalizamos este tipo de desayunos, que sinceramente nos elevan los picos de energía hasta el medio día, por la cantidad de azúcar, grasas saturadas y harinas refinadas que incorporamos. Sinceramente, lo hacemos por costumbre, porque así lo aprendimos. Porque nos conecta con la infancia, con la mesa familiar, con el olor a pan tostado y porque no, con una caricia de nuestra madre.
! [English] For many years we have naturalized this type of breakfast, which honestly raises our energy peaks until midday, due to the amount of sugar, saturated fats and refined flours that we incorporate. Honestly, we do it out of habit, because that's how we learned it. Because it connects us with childhood, with the family table, with the smell of toast and why not, with a caress from our mother.
Pienso que estamos en una etapa, donde debemos replantearnos estas cuestiones. No para borrar esa imagen romántica, sino para transformarla en algo que nos haga bien. No soy especialista en nutrición, pero entiendo de que hoy más que nunca necesitamos alimentos que nos nutran de verdad. Que nos acompañen en nuestro trajín diario, que nos den energía para sobrellevar nuestras exigencias y no solamente placer momentáneo.
En nuestro caso y hablo de nosotros, porque intentamos que los chicos también emulen nuestros comportamientos, sin obligarlo obviamente. Intentamos incorporar huevos de diferentes maneras, también en ocasiones tomates con paltas y alguna tostada, en lo posible integral. Las infusiones van desde café con leche sin azúcar, mate cocido o té y por supuesto el mate amargo en mi caso. Sentimos que así incorporamos algo de proteínas, grasas saludables, fibras y algo de carbohidratos.
! [English] I think we are at a stage where we must rethink these issues. Not to erase that romantic image, but to transform it into something that is good for us. I am not a nutrition specialist, but I understand that today more than ever we need food that truly nourishes us. That accompany us in our daily routine, that give us energy to cope with our demands and not just momentary pleasure.
In our case, and I am talking about us, because we try to make our children emulate our behavior, without forcing them, obviously. We try to incorporate eggs in different ways, also sometimes tomatoes with avocados and some toast, if possible whole wheat. The infusions range from coffee with milk without sugar, mate cocido or tea and of course mate amargo in my case. We feel that this way we incorporate some protein, healthy fats, fiber and some carbohydrates.
No se trata de demonizar las medialunas, ni de declarar la guerra al dulce de leche o dejar de comer tortas fritas. Se trata de encontrar un equilibrio y sobre todo, de hacernos cargos de nuestras elecciones alimenticias. Porque entiendo que son actos de cuidado hacia nosotros y sobre todo, hacia nuestros seres queridos.
Las costumbres están para disfrutarlas y eso no lo niego. Pero también para cuestionarlas. Si no nos aportan nada, ¿por qué hacerlo?. Para finalizar creo que podemos reinventar nuestras mañana, sin perder nuestra esencia. Podemos cambiar, sin renunciar a lo que somos. Quizás dentro de unos años, nuestros niños siendo adultos miren nuestras imágenes, como las que compartí en el post y digan “que bien que se hayan animado a cambiar”.
Domingo de reflexiones.
Nos leemos en comentarios.
Feliz domingo en familia.
! [English] It's not about demonizing croissants, or declaring war on dulce de leche or giving up fried cakes. It is about finding a balance and above all, to take charge of our food choices. Because I understand that they are acts of care towards us and above all, towards our loved ones.
Customs are there to be enjoyed, I don't deny that. But they are also there to be questioned. If they do not bring us anything, why do it. Finally, I believe that we can reinvent our tomorrows without losing our essence. We can change, without giving up who we are. Maybe in a few years, our children as adults will look at our images, like the ones I shared in the post and say "how nice that they have been encouraged to change".
Sunday of reflections.
See you in the comments.
Happy Sunday as a family.
Escritos de @palabras1.
Captura de imágenes y video con mi celular s22.
Créditos a los logos de Hive y Hive Argentina.
Edito las fotos y utilizo recursos deCanva Pro.
Corrijo mis textos, con Languagetool versión gratuita.
Mi idioma nativo no es el inglés, es por eso que uso: deepl translator.
Realizo los GIF con online-convert.
! [English]Writings by @palabras1.
Image and video capture with my s22 cell phone.
Credits to Hive and Hive Argentina logos.
I edit photos and use Canva Pro resources.
I correct my texts, with Languagetool free version.
My native language is not English, that's why I use deepl translator.
I make GIFs with online-convert.
! [English]
I invite you to promote our personal brand and obviously, the beautiful #Hive ecosystem, in all social networks.
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