ESPAÑOL
¡Feliz inicio de semana, queridos amigos!
Espero que hayan disfrutado de un fin de semana lleno de buenas vibras. Por mi parte, me siento feliz y agradecida por la oportunidad de viajar y seguir explorando los diversos destinos turísticos que nos ofrece nuestro hermoso estado Aragua.
Este fin de semana, con motivo de celebrar el cumpleaños de mi novio Josdrian, decidimos visitar la Colonia Tovar, y me gustaría compartir esta experiencia con ustedes a través de esta linda comunidad como lo es @worldmappin.
La Colonia Tovar, capital del municipio Tovar del estado Aragua, es uno de los sitios más encantadores de Venezuela. Destaca por su gran atractivo cultural, puesto que es un pedacito de Alemania en nuestro país. Los primeros colonos fueron los alemanes que migraron de pueblecitos de la Selva Negra, tales como Wyhl, Edingen y Oberbergen de Kaiserstuhl y se establecieron en esta zona del estado Aragua, siendo Martín Tovar Ponte, quien cediera los terrenos para que pudieran radicarse y ser los primeros pobladores de este territorio, derivando de ahí su nombre.
La Colonia Tovar, además de conservar las tradiciones heredadas de sus antepasados, se caracteriza por su clima templado y paisaje único, su linda arquitectura y la amabilidad de su gente, pero también por contar con una gastronomía típica de la cocina alemana, permitiéndonos saborear sus deliciosos platos.
Después de muchos años sin visitar la Colonia Tovar, al llegar me envolvió su encantadora energía y sus hermosos paisajes. Decidí documentar mi paseo para recomendarles algunos lugares increíbles en este destino.
Para aprovechar al máximo tu visita, te sugiero hacer un tour por los sitios más emblemáticos del pueblo. Hay 18 destinos por explorar, pero quiero compartir 7 que realmente nos enamoraron y nos dejaron con ganas de regresar.
Para comenzar esta ruta, al llegar al pueblo, pregunta por los carritos que ofrecen recorridos. Puedes elegir el que más te guste; el paseo cuesta $10 por persona y dura entre 1 hora y 30 minutos o 2 horas y 30 minutos. Sin importar la duración, la experiencia es fabulosa.
Primera parada: La Fabrica de Vinos
Nuestro paseo comenzó visitando la fabrica de vinos. En este lindo lugar, nos explicaron el proceso de la elaboración del vino artesanal y nos dieron a degustar los distintos tipos de vinos que realizan, tales como: vino seco que tenía 18º de alcohol y no contiene azúcar, por lo que se percibe mayor acidez. También degustamos el vino semi seco de fresa y dos vinos dulces hechos con mora y parchita que tenían 11º de alcohol. Se podían percibir los olores y el sabor de las frutas en el paladar. Aprovechamos de tomarnos fotos en el jardín y comprar unos alfajores luego de la deliciosa degustación.
Segunda parada: Mi Kabrita
Continuamos nuestra ruta turística visitando Mi kabrita. Esta es una pequeña finca familiar que funciona como fábrica de elaboración de productos artesanales a base de leche de cabra y además es una granja de contacto, así que podrás disfrutar e interactuar con las lindas cabritas y alimentarlas con las indicaciones de un guía. Como dato curioso, debes recogerte el cabello, porque las cabritas pueden querer comértelo jajaja. Aquí también ofrecen una deliciosa degustación de sus productos.
Tercera parada: El Jardín de Hortensias
Luego de pasar por Mi Kabrita, visitamos el Jardín de Hortensias. Este jardín se encuentra en un sitio elevado, por lo que el clima es bastante frío y además es totalmente hermoso. Pudimos observar un inmenso sembradío de hortensias. Cuentan los habitantes de la zona que esta hermosa flor, comenzó a crecer de manera natural y decidieron cuidarlas para que se mantuviera y pudiera conservarse. De verdad es mágico poder ver esta flor tan bonita y como se ha extendido en esta zona.
Cuarta parada: La Casita del árbol
La Casita del Árbol es otra de las paradas que hicimos y te recomiendo al 100%, ya que es un mirador que ofrece una vista hermosa de la Colonia Tovar. Al llegar al lugar debes cancelar $1 para entrar, este es el único sitio en el que debes cancelar para visitarlo. Se trata de un mirador donde atraviesas un puente colgante de unos 28 mts de altura y así llegar a la casita. Este imponente árbol es una ceiba, la cual tiene más de 100 años y los lugareños construyeron esta hermosa casita de dos pisos.
El lugar es muy bonito, porque también puedes disfrutar al igual que nosotros de un rico chocolate caliente o alguna bebida de tu preferencia, ya que cuentan con un bar y también ofrecen comidas, así que podrás relajarte un rato y disfrutar de un ambiente tranquilo y con buena música.
Quinta parada: Cervecería Coloniera
Continuamos nuestro recorrido visitando la Cervecería Coloniera, donde se mantiene la tradición de la elaboración de ceveza artesanal. Además, esta empresa es la primera en nuestro país en elaborar cerveza artesanal. Aquí nos explicaron su historia y también el proceso que lleva realizar una cerveza artesanal. Pudimos degustar las distintas cervezas que hacen y les cuento que me encantaron, sobre todo la de sabor a Mora y la negra. También cuenta con un mirador donde puedes tomarte fotos con el hermoso paisaje de fondo y pasar un rato tranquilo con una birra.
Sexta parada: Embutidos Günter
Después de visitar la Cervecería Coloniera, nos dirigimos a Embutidos Günter, la cual es una empresa creada por Günter Hubrig, quien es un conocido maestro charcutero proveniente de Alemania y se erradicó en la Colonia Tovar. Luego de muchos años de trabajo y constancia, Günter logró crear esta fábrica dedicada a la elaboración de embutidos y productos cárnicos de alta calidad, conservando las recetas originales de su tierra natal.
Embutidos Günter es famoso por alcanzar un Récord Guinness por la elaboración de la salchicha más grande, la cual midió 15 metros y pesó 498 kilos. Esta salchicha la hicieron con motivo de celebrar los 150 años de la Colonia Tovar.
Séptima parada: Chocolatico
Para finalizar con este hermoso recorrido, pasamos por chocolatico, siendo este un sitio encantador donde venden un chocolate delicioso. Aquí nos explicaron brevemente la elaboración del chocolate a través del cacao que traen desde Chuao y Puerto Maya. En este lindo lugar te regalan un delicioso palito lleno de chocolate y un malvavisco, para así animarte y comprar sus productos los cuales los puedes conseguir a partir de $1.
Aquí en chocolatico, aprovechamos para cantarle cumpleaños a mi novio y disfrutar otro rato del clima, ya que empezó a sentirse un poco más el frío.
Luego de este hermoso e increíble paseo, decidimos caminar un rato por el pueblo y visitamos la iglesia, también caminamos por las calles de la colonia y probamos el plato típico que consiste en una salchicha alemana y una polaca, junto con una ensalada de papas y repollo.
Por último, hay algo que no puedes dejar de hacer si visitas la Colonia Tovar: disfrutar de las deliciosas fresas con crema. En mi caso, opté por melocotón con crema, ya que no soy muy fan de las fresas, jejeje. La verdad es que fue un paseo maravilloso que disfrutamos todos: mi novio, mis suegros, mi cuñadita y yo.
La pasamos bonito, así que los invito a visitar la Colonia Tovar y aprender un poco más de su cultura, costumbres y tradiciones, porque de verdad vale la pena. Además, el trato y la hospitalidad de sus habitantes te harán sentir muy bien.
Me despido con mucho cariño y nos vemos en un próximo post queridos viajeros.
ENGLISH
Happy start of the week, dear friends!
I hope you enjoyed a weekend full of good vibes. For my part, I feel happy and grateful for the opportunity to travel and continue exploring the various tourist destinations that our beautiful state of Aragua offers us.
This weekend, to celebrate my boyfriend Josdrian's birthday, we decided to visit Colonia Tovar, and I would like to share this experience with you through this beautiful community @worldmappin.
Colonia Tovar, capital of the Tovar municipality in the state of Aragua, is one of the most charming places in Venezuela. It stands out for its great cultural attraction, since it is a little piece of Germany in our country. The first settlers were Germans who migrated from villages in the Black Forest, such as Wyhl, Edingen and Oberberbergen de Kaiserstuhl and settled in this area of Aragua state, being Martin Tovar Ponte, who gave the land so they could settle and be the first settlers of this territory, hence its name.
Colonia Tovar, besides preserving the traditions inherited from their ancestors, is characterized by its mild climate and unique landscape, its beautiful architecture and the friendliness of its people, but also for having a typical gastronomy of German cuisine, allowing us to taste its delicious dishes.
After many years without visiting Colonia Tovar, when I arrived I was enveloped by its charming energy and beautiful scenery. I decided to document my trip to recommend some incredible places in this destination.
To make the most of your visit, I suggest you take a tour of the most emblematic sites in town. There are 18 destinations to explore, but I want to share 7 that we really fell in love with and left us wanting to return.
To begin this route, when you arrive in town, ask for the trolleys that offer tours. You can choose the one you like best; the ride costs $10 per person and lasts between 1 hour and 30 minutes or 2 hours and 30 minutes. Regardless of the duration, the experience is fabulous.
First stop: The Wine Factory
Our tour began with a visit to the wine factory. In this beautiful place, they explained to us the process of making handmade wine and gave us a taste of the different types of wines they make, such as: dry wine that had 18º of alcohol and does not contain sugar, so you can perceive more acidity. We also tasted the semi-dry strawberry wine and two sweet wines made with blackberry and parchita that had 11º of alcohol. You could perceive the smells and taste of the fruits on the palate. We took the opportunity to take pictures in the garden and buy some alfajores after the delicious tasting.
Second stop: My Kabrita
We continued our touristic route visiting Mi kabrita. This is a small family farm that works as a factory that produces handmade products based on goat's milk and it is also a contact farm, so you can enjoy and interact with the cute little goats and feed them with the instructions of a guide. As a curious fact, you must tie your hair up, because the goats may want to eat it hahaha. Here they also offer a delicious tasting of their products.
Third Stop: The Hydrangea Garden
After passing by Mi Kabrita, we visited the Hydrangea Garden. This garden is located on an elevated site, so the weather is quite cold and it is also totally beautiful. We were able to observe an immense hydrangea plantation. The inhabitants of the area say that this beautiful flower began to grow naturally and they decided to take care of it so that it could be maintained and preserved. It is truly magical to be able to see this beautiful flower and how it has spread in this area.
Fourth stop: The tree house
The tree house is another of the stops we made and I recommend it 100%, as it is a viewpoint that offers a beautiful view of Colonia Tovar. When you arrive at the place you must pay $1 to enter, this is the only place where you must pay to visit. It is a viewpoint where you cross a suspension bridge about 28 meters high to reach the little house. This imposing tree is a ceiba, which is more than 100 years old and the locals built this beautiful two-story house.
The place is very nice, because you can also enjoy a hot chocolate or a drink of your choice, as we did, because they have a bar and also offer meals, so you can relax for a while and enjoy a quiet atmosphere with good music.
Fifth stop: Coloniera Brewery
We continued our tour visiting the Coloniera Brewery, where the tradition of craft beer brewing is maintained. In addition, this company is the first in our country to brew craft beer. Here they explained to us their history and also the process involved in making a craft beer. We were able to taste the different beers they make and I can tell you that I loved them, especially the blackberry and blackberry flavored beers. It also has a viewpoint where you can take pictures with the beautiful scenery in the background and spend some quiet time with a beer.
Sixth stop: Günter sausages
After visiting the Coloniera Brewery, we headed to Embutidos Günter, which is a company created by Günter Hubrig, a well-known master butcher from Germany who settled in Colonia Tovar. After many years of hard work and perseverance, Günter managed to create this factory dedicated to the production of high quality sausages and meat products, preserving the original recipes of his homeland.
Embutidos Günter is famous for reaching a Guinness Record for the elaboration of the largest sausage, which measured 15 meters and weighed 498 kilos. This sausage was made to celebrate the 150th anniversary of Colonia Tovar.
Seventh stop: Chocolatico
To end this beautiful tour, we passed by chocolatico, a charming place where they sell delicious chocolate. Here they briefly explained to us the elaboration of the chocolate through the cocoa that they bring from Chuao and Puerto Maya. In this nice place they give you a delicious stick full of chocolate and a marshmallow, to encourage you to buy their products which you can get from $ 1.
Here in chocolatico, we took the opportunity to sing birthday to my boyfriend and enjoy the weather for another while, as it started to get a little colder.
After this beautiful and incredible walk, we decided to walk around the town for a while and visited the church, we also walked through the streets of the colony and tasted the typical dish consisting of a German and a Polish sausage, along with a potato and cabbage salad.
Finally, there is something you can't miss if you visit Colonia Tovar: enjoy the delicious strawberries with cream. In my case, I opted for peach with cream, since I'm not a big fan of strawberries, hehehe. The truth is that it was a wonderful walk that we all enjoyed: my boyfriend, my in-laws, my sister-in-law and me.
We had a great time, so I invite you to visit Colonia Tovar and learn a little more about its culture, customs and traditions, because it is really worth it. In addition, the treatment and hospitality of its inhabitants will make you feel very well.
I bid you a fond farewell and see you in a future post dear travelers.
Créditos/ Credits
Fotos/Photos: De mi propiedad, tomadas con mi tlf redmi 9T/ From my property, taken with my tlf redmi 9T
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Traductor/ Translator: Deepl
