Чи знали ви, що в Європейському Союзі варення та джеми можна виробляти лише з фруктів? Це правило призвело до досить несподіваного юридичного рішення: деякі овочі були офіційно визнані фруктами!
Згідно з європейськими нормами, фруктами законодавчо вважаються:
Томати
Ревінь
Морква
Огірки
Гарбуз
Імбир
Це рішення дозволяє виробникам варення та джемів легально використовувати ці продукти у своїй продукції.
Тож наступного разу, коли будете смакувати морквяне варення, пам’ятайте – офіційно це фруктовий джем!