Вчора мені пощастило посмакувати справжнім київським тортиком, який виготовляє невеличка столична пекарня під назвою "Кулдім". Загалом, "Київський торт" виготовляють багато іменитих і не дуже хлібзаводів чи шоколадних фабрик, але торт саме від кулінарів "Кулдім" викликав у мене той самий смак дитинства, з переважаючою горіховою ноткою та хрусткою бізешною прослойкою, яка не прибирає до зубів, на відміну від магазинних зразків.
Примітно, що компанія виготовляє небагато видів солодощів, але кожне з тістечок чи тортиків, це мправжній кулінарний шедевр.
Але, звісно, як і будь-яка мега смакота, вартість цього тортика "кусається" і побалувати себе таким можна не так часто, як хотілося б.
