Вчорашня нічна стихія позаду. А свої вирощені рослинки на грядках - врятовані, оброблені, підживлені і навіть підліковані. Грунт розпушений, поламані стебла та листочки прибрані.
Дійшла, нарешті, і до кропу. Як виявилось, він не просто ліг на землю після зливи. Град переламав більшість стебел. І розкішна запашна приправка могла просто зав'янути та пропасти. Але як же обійтися потім, в сезон консервацій, без такого необхідного компоненту? Минулого року мені не вистачало саме кропу, тому грядочка і була розширена. А тепер - знову його не вистачить?
Коли позбирала поламані стебла, зрозуміла: кріп потрібно просто підсушити! І прекрасно він підійде для закладки в банки на зиму і огірків, і помідор, і всього іншого.
Last night's element is behind. And the plants grown in the beds are saved, processed, nourished and even treated. The soil is loosened, broken stems and leaves are removed.
It finally came down to the point. As it turned out, he didn't just lie down on the ground after the downpour. Hail broke most of the stems. And the luxurious fragrant seasoning could simply wither and disappear. But how can you do without such a necessary component later, during the canning season? Last year, I didn't have enough dill, so the bed was expanded. And now - again it will not be enough?
When I collected the broken stalks, I realized: dill just needs to be dried! And it will be perfect for storing cucumbers, tomatoes, and everything else in jars for the winter.
Залишила своє багатство під пильний нагляд Хенка. На будці - тінь, охоронник нікого туди не підпустить, можна не хвилюватися. Залишається дочекатись відродження побитих градом овочевих. При гарному догляді вони обов'язково порадують врожаєм. А значить, будемо мати запаси на всю зиму.
Left her wealth under Hank's watchful eye. There is a shadow on the booth, the guard will not let anyone in there, you can not worry. It remains to wait for the revival of the hail-damaged vegetables. With good care, they will surely please you with a harvest. So, we will have supplies for the whole winter.
