Як що ви бажаєте приготувати щось цікаве, смачне, легке та з продуктів, які доступні усім, то цей рецепт саме для вас. Тож приготуйтесь записувати інгредієнти та мерщій до магазину😉
Інгредієнти:
Куряча печінка - 500 г
Цибуля - 2 шт.
Яблуко -2-3 шт. (в мене у холодильнику залишилось на момент приготовуння лише одне)
Сіль (в мене дуже смачна сванська сіль), перець - за смаком
Вершки 18-36 % (чим жирніші, тим краще та смачніше) ~100г
Вершкове масло - 50 г
Цукор - 1 ст.л.
Рослинна олія
Сир горгонзолла за смаком та забажанням, але з ним це гастрономічний оргазм🤤
Приготування:
Курячу печінку помити, висушити та видалити все зайве. Цибулю порізати півкільцами, яблука порізати частичками.
На великому вогні обсмажити цибулю, додати яблука та вершкове масло, продовжите все це обсмажувати, додати цукор, перемішати.
Додати печінку, перемішати, додати спеції за смаком, залити вершками та тушкувати на маленькому вогні приблизно 20 хвилин.
Перед подачею я додала зверху горгонзолли, її смак доповнює печінку дуже гарно. Печінка виходить м’яка та соковита.
Всім смачного. Ваша Леся😉
| Text | Text | img_1547.heic)