Пропоную вашій увазі смачну та легку, в той же час вишукану та пікантну закуску.
Інгредієнти на чотири порції:
Зелені груші (сорт Конференція, Віл‘ямс або Кайзер) - 2 шт.
Сир горгонзола (дорблю, або камамбер) - 100 г
Мед - 4 ч.л.
Горіхи - за смаком будь-які 4 ст.л. (в мене були кедрові горіхи)
Сіль, перець
Приготування:
Розрізати груші навпіл, не знімаючи шкірку, витягти серцевину. Посолити, поперчити, приправити медом і випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Дістати груші із духової шафи, покласти у кожну грушу по 1 ч.л. горгонзоли та запікати ще декілька хвилин.
Потім змастити медом та додати горіхів. Подавати гарячими до келиха ігристого або білого вина.
Всім смачного. Ваша Леся😉