Немає солодкого перцю такого ж смачного, як домашній, вирощений на власному городі. Якщо з помідорами все не так критично, то от такого ароматного, смачного, духмяного перці, крім як з власного городу, ви не купите. Не знаю чи це в мене тільки так, чи то просто у нас в теплицях нормального перцю ви не купите, не знаю.
То ж цього року перець вродив дай Боже, ми їли його досхочу, готували різні страви, трохи заморозили, попередньо порізавши (морожений перць чудово підходить в якості начинки для піци). І от, хоча його ще є трохи, він вже починає псуватися, то ж варто ще встигнути насолодитися канапочками із домашнього перцю і домашнього м'якого сиру, який москалі називають "творогом". От якби ще й майонез домашній був (зробити доволі легко, але нема в мене на то часу) і хлібчик теж, то був би повний фен-шуй, а так лише два з чотирьох компоненти домашніх. І то не зле)).
То ж я взяв смачний фінський хліб (не знаю з якої муки його печуть), полив несильно майонезом "Провансаль" і покришив туди м'якого домашнього сиру з коров'ячого молока.
Нарізав дрібними кубиками перець з власного городу і куплені на розпродажі помідорки-чері (свої того року не вродили) і перемішав.
І акуратно зверху посипав по шару домашнього сиру. М-м-м, смакота! А ще кавусі з молоком після цього сьорбнути і все, день зроблено 😊.
