Hello friends how are you? I hope that God continues to bless you and add new strength, creative ideas and a lot of harmony.
I have a question for my Venezuelan brothers and if you are not a brother from homeland, my hive friends who are all over the world. And this morning on the way home I stopped to buy cheese and egg and it is the answer to what cannot be missing in a home or rather in the Venezuelan refrigerators.
¿Have you wondered what food can't be missing in your house? Maybe for some bacon, beans, jam, butter, wine and any food depending on the country and its culture.
At least here in Venezuela something like this is a must, but fresh white cheese in the refrigerator is a must; Cheese is a solution for any time and meal of the day, for the arepa, for the pasta, for the buns, for the bread, for the rice, for the slices and even for the house mouse. Hahahahaha.
I remember an anecdote about a European friend who came to Venezuela and we gave him our cheese and he was surprised and asked how they can eat such fresh cheese? How does your stomach resist it? In France we only eat matured cheeses and I think we have the strongest stomach hahahaha.
The other food is the bone egg, it is the salty one or the protein that is inevitable at home and the one that saves our country when it comes to not having chicken and meat, don't tell me no. Blessed are the homes that eat chicken, meat, chops and other proteins daily, may they never lack them. Amen.
Of course, Venezuelans like to eat, of course yes, I'm just saying that in our home there can be everything and there is no shortage of cheese and eggs and there may not be much and there is still no shortage of cheese and eggs. I remember when I was a child and my mother told us, today we have to eat a foreign dish guys: Cuban-style rice and believe me what a delicious combination the rice, fried plantain and fried egg make.
By knowing the properties of these two foods we realize that cheese is high in calcium, fat, vitamin A, D, and also contains a percentage of magnesium, phosphorus and potassium. The egg, as I tell it, is a super food, high in protein, good fat, calcium, biotin, phosphorus and has nothing to do with any other source of protein.
For me, these foods are the best because of their source of nutrients, energy supply and versatility when making any preparation; At least in the professional kitchen, chefs who have a touch blanche (the tall white chef's hat) are awarded to cooks who can make 100 egg preparations by heart, how about it? A curious data.
Without anything else to say, I say goodbye to you for today friends, I hope you have enjoyed this writing shared here, I know that many will identify or ask. I am very happy to be able to share with you a little of my daily life and, as always, wishing you all infinite blessings.
Thank you for reblogging, commenting and providing your support in each publication, greetings and a hug.
HIVE BLOG <3
Español
Hola amigos como están? Espero que superbién Dios les continúe bendiciendo y añadiendo nuevas fuerzas, ideas creativas y mucha armonía.
Tengo una pregunta a mis hermanos venezolanos(a) y si no eres hermano de patria, mis amigos de hive que están en todo el mundo. Y es que esta mañana de camino a casa me pare a comprar queso y huevo y es la respuesta a lo que no puede faltar en una casa o mejor dicho en las neveras del venezolano.
¿Te has preguntado que alimento no puede faltar en tu casa? Tal vez para algunos el tocino, los frijoles, mermelada, mantequilla, vino y cualquier alimento dependiendo del país y su cultura.
Por lo menos aquí en Venezuela es algo así infaltable, pero infaltable el queso blanco fresco en la nevera; el queso es uno resuelve para cualquier hora y comida del día, para la arepa, para la pasta, para los bollitos, para el pan, para el arroz, para las tajadas y hasta para el ratón de la casa. Jajajjaja .
¿Recuerdo una anécdota de un amigo europeo que vino a Venezuela y le dimos de nuestro queso y se quedó sorprendido y preguntaba cómo pueden comer el queso tan fresco? ¿Su estómago como lo resiste? En Francia comemos solo quesos madurados y yo así como que es que nosotros tenemos el estómago más fuerte jajajaja.
El otro alimento es el huevo óseo, es el salado o la proteína que es infaltable en casa y la que nos salva la patria a la hora de no tener pollo y carne, no me digan que no. Bendecido los hogares que comen pollo, carne, chuleta y otras proteínas a diario, que nunca les falte. Amén.
Ojo claro que al venezolano le gusta comer bien claro que sí, solo me refiero a que en nuestro hogar puede haber de todo y no falta el queso y los huevos y puede no haber mucho e igual no faltan el queso y los huevos. Recuerdo cuando era niña y mi mamá nos decía, hoy nos toca comer un plato extranjero muchachos: Arroz a la cubana y créanme que rica combinación hacen el arroz, plátano frito y huevo frito.
Al conocer las propiedades de estos dos alimentos nos damos cuenta de que el queso es alto en calcio, grasa, vitamina A, D, también contiene un porcentaje de magnesio, fósforo y potasio. El huevo como yo le digo es un super alimento, alto en proteína, grasa buena, calcio, biotina, fósforo y no tiene nada que enviarle a ninguna otra fuente de proteica.
Para mí estos alimentos son de lo mejor por su fuente de nutrientes, aporte de energía y versatilidad a la hora de realizar cualquier preparación; por lo menos en la cocina profesional los chef que tiene un toque blanche (el gorro alto blanco de chef) se le otorga a los cocineros que pueden realizar 100 preparaciones con huevo de memoria, qué tal? Un dato curioso.
Sin más nada que decir me despido de ustedes por hoy amigos, espero que haya sido de su agrado este escrito aquí compartido, sé que muchos se identificaran o preguntaran. Me alegra mucho poder compartir con ustedes un poco de mi día a día y como siempre deseándoles infinitas bendiciones a todos.
Agradezco por rebloguear, comentar y aportar su apoyo en cada publicación, saludos y un abrazo.