- Today I want to share this culinary experience that one day you have to prepare, it is important that this preparation was born due to one of the famous Swiss cheese which is the reclette and the way it is used is melting it, for that there is a machine called reclette that has a grid where you prepare the protein and vegetables, and the bottom side where the melted cheese is made. This activity is perfect for families, birthdays or any party to share with family and friends. The ingredients depend on your taste, the only important thing is to have the famous reclette cheese.
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- El día de hoy quiero compartir esta experiencia culinaria que un día tienes que preparar, es importante que esta preparación nació debido a uno de los famosos queso de suiza que es el reclette y de la manera que es utilizado es fundiéndolo, para eso existe una máquina llamada reclette que tiene una grilla donde preparas la proteína y vegetales, y el lado de abajo donde se hace el queso fundido. Esta actividad es perfecta para hacer en familia, cumpleaños o cualquier fiesta para compartir con familias y amigos. Los ingredientes dependen de tu gusto, lo único importante es tener el famoso queso reclette.
| Half eggplant and zucchini. | Protein with thin slices, pork, beef, vegan, or chicken. |
|---|---|
| Sausages to taste. | 300g Reclette cheese |
| 100g mushrooms. | Salt and garlic to taste |
| Virgin olive oil | Half an onion |
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| Mitad de berenjena y zucchini. | Proteína con cortes finas, carne de puerco, vaca, vegana o pollo. |
|---|---|
| salchichas al gusto. | 300 g queso reclette |
| 100g champiñón. | Sal y ajo al gusto |
| aceite virgen | Mitad de una cebolla |
First step: The first thing we need to do is to prepare the food that we are going to grill. In case the meat has a thick cut, we will need to re-cut it. The thinner the meat is, the less trouble and time we will save when cooking it. Then we will cut the rest of the food that will be our side dishes: the mushrooms, eggplant, zucchini, and onion. The way of the cut, the same as the meat, the thinner it is, the better it will be.
Second step: Now comes the fun part and that is cooking, we will heat the reclette half an hour before and we will place the oil on the grill along with the vegetables and protein, we will add salt and garlic to our taste, the cheese we will place it to heat in the bottom area until it reaches the point of melting. After our food is cooked, we will add the cheese to our protein and vegetables.
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Primer paso: Lo primero que necesitamos hacer es preparar la comida que vamos a grelear. En caso de que la carne tenga un corte grueso, vamos a necesitar volver a cortar. Mientras más fino es la carne, menos problemas y tiempo nos ahorraremos al momento de cocinarlo. Después cortaremos el resto de la comida que será nuestros acompañamientos: los champiñones, berenjena, zucchini, y cebolla. La manera del corte, al igual que la carne, mientras más fino sea, será mejor.
Segundo paso: Ahora viene la parte divertida y es cocinar, vamos a calentar el reclette media hora antes y colocaremos el aceite en la grilla junto con los vegetales y proteína, agregaremos la sal y el ajo a nuestro gusto, el queso lo colocaremos a calentar en la zona de abajo hasta que llegue al punto de fundirse. Después de que nuestra comida se encuentre cocinada, agregaremos el queso en nuestra proteína y vegetales.
- Result: That's how easy we have this delicious meal and fun to prepare, plus you can do it between laughs and chats among your friends and family. The best thing about this activity is that each person can cook the way they like, the point of the meat and seasoning.
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- Resultado: Así de fácil tenemos esta deliciosa comida y divertida de preparar, además de que puedes hacerlo entre risas y charlas entre tus amigos y familiares. Lo mejor de esta actividad es que cada persona puede cocinarse de la manera que le guste, el punto de la carne y la sazón.
