Mi versión español.
Hola amigos de plant power (veganos), hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que es para la merienda se trata, de un rico manjar de banana con piña un postre muy sabroso, esta deliciosa receta fue preparada con banana, piña, fécula de maíz, azúcar y vainilla lo decore con pasa, es un postre fácil de preparar en la cocina venezolana a mí siempre me ha gustado el manjar de frutas, siempre se lo preparo a mi hija en su merienda, pero nunca le he preparado de banana con piña y su sabor es muy sabroso el dulzón de la banana y el cítrico de la piña hace que este manjar quede con una consistencia suave, a los niños le encanta a los adulto también, además es un postre muy nutritivo para compartir en la merienda.
- Vamos a mostrarte los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes.
- 3 ruedas de piña.
- 2 cambures maduro.
- ½ media taza de azúcar.
- 4 cucharadas de fécula de maíz.
- 1 cucharadas de vainilla.
- 1 cucharadas de pasa.
Preparación:
Empezamos añadiendo dos tazas de agua en el vaso de la licuadora, luego voy añadiendo el trozo de piña, encendemos la licuadora por unos 2 minutos hasta que esté bien triturada la piña.
Apagamos y retiro el vaso, en una jarra con un colador voy añadiendo el líquido para colar el jugo de piña y lo dejo reservado en la jarra.
Luego comienzo a pelar la banana y lo picamos en trozo pequeño.
Llevamos la banana al vaso de la licuadora y le añado una taza de agua y empezamos a licuar hasta que esté bien triturado la banana.Comienzo a colar el jugo de banana y lo agregamos en el jugo de piña, y lo removemos con una cucharilla para unir bien el jugo.
Tomo una olla y le agrego el líquido del jugo, le añado la ½ media taza de azúcar y con la ayuda de un batidor, vamos removiendo hasta disolver la azúcar dejamos que se valla cocinando a fuego lento.
Le agrego 1 cucharada de vainilla, en media taza de agua le agrego 4 cucharadas de fécula de maíz la disolvemos y el líquido se lo agrego al jugo seguimos removiendo hasta que esté bien espesa lo apagamos.
- Pongo en líquido en un molde le añado pasa y lo dejo reposar, cuando este bien frio lo llevo a la nevera por 2 horas y luego lo desmontamos lo decoro con fruta y pasa.
- Por últimos tengo mi rico manjar de banana con piña su sabor quedo muy sabroso lo puede compartir en la merienda es un postre muy refrescante a disfruta me quedo divino…
Feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión ingles.
Hello friends of plant power (vegans), today I want to share with you a delicious recipe that is for snack is a rich banana manjar with pineapple a very tasty dessert, this delicious recipe was prepared with banana, pineapple, cornstarch, sugar and vanilla decorate it with raisin, is an easy dessert to prepare in the Venezuelan kitchen I have always liked the fruit manjar, I always prepare it for my daughter in her afternoon snack, but I have never prepared banana with pineapple and its flavor is very tasty, the sweetness of the banana and the citrus of the pineapple makes this delicacy with a smooth consistency, children love it and adults too, it is also a very nutritious dessert to share in the afternoon snack.
- Let's show you the ingredients and the step by step of this delicious recipe.
Ingredients.
- 3 pineapple rounds.
- 2 ripe camburs.
- ½ half cup sugar.
- 4 tablespoons cornstarch.
- 1 tablespoon vanilla.
- 1 tablespoons of raisins.
Preparation:
We start adding two cups of water in the glass of the blender, then I add the pineapple chunk, we turn on the blender for about 2 minutes until the pineapple is well crushed.
We turn off and remove the glass, in a pitcher with a strainer I add the liquid to strain the pineapple juice and leave it reserved in the pitcher.
Then I start peeling the banana and chop it into small pieces.
We take the banana to the blender and add a cup of water and start blending until the banana is well crushed.I begin to strain the banana juice and add it into the pineapple juice, and stir it with a spoon to unite the juice well.
I take a pot and add the liquid from the juice, add ½ cup of sugar and with the help of a whisk, we stir until the sugar dissolves and let it cook over low heat.
I add 1 tablespoon of vanilla, in half a cup of water I add 4 tablespoons of cornstarch, we dissolve it and the liquid I add it to the juice we continue stirring until it is well thickened we turn it off.
- I put the liquid in a mold I add raisins and let it rest, when it is very cold I take it to the refrigerator for 2 hours and then I disassemble it I decorate it with fruit and raisins.
- Finally I have my rich banana with pineapple manjar its flavor was very tasty you can share it in the snack is a very refreshing dessert to enjoy I was divine ...
Happy days and blessed to all thank you very much for reading my post.
The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.