Hello friends once again welcome to my blog!
Muy buenos días amigos es un gusto saludarlos nuevamente deseo que se encuentrn bien en excelente estado de salud feliz y bendecido ombligo de semana para todos mis amigos cocineros que hacen vida en este rincón quebnos ofrece la comunidad vegana, varios días ausente por está comunidad @plantpower(vegan), dí un recorrido cómo de costumbre y pues me encontre con una nueva edición de compras en la semana 25 se trata de Remolacha en particular me gusta este tubérculo por su sabor con este toque dulce me encanta cocida así sancochada las rebanos, en ensaladas y jugos ya que aporta muchos beneficios en la salud. Desde niña mi mamá nos enseño a comer todo tipo de vegetales y no faltaba la remolacha, cuando mi mamá solia preparnos este tipo de platillos más que todo ensalada y venian compañeritos a la casa tanto mia y de mis hermanos y llegaba el momento de servir la comida no le gustaba ya que no consumian ese tuberculos cómo olvidar esos tiempos.
Very good morning friends, it is a pleasure to greet you again, I hope you are well in excellent health, happy and blessed week for all my chef friends who live in this corner that the vegan community offers us, absent for several days due to this community @plantpowervegan , I took a tour as usual and then I found a new edition of purchases in week 25, it is about Beetroot in particular. I like this tuber for its flavor with this sweet touch. I love it cooked like this, parboiled, in salads and juices. since it provides many health benefits. Since I was a child, my mother taught us to eat all kinds of vegetables and there was no shortage of beets. When my mother used to prepare these types of dishes for us, mostly salad and my friends and my siblings would come to the house and the time would come to serve the food. He didn't like the food since they ate those tubers. How can we forget those times?
A pocos metros de mi casa queda un pequeño negocio de viveres y pues es un lugar que suelo frecuentar una vez por semana, debido a las compras que nos indica la comunidad compre medio kilo de remolacha con un costo de 25 bolívares, Al momento de comprar me gustan que sean lisas y sin agujeros, cuando están muy pasadas y arrugadas no las llevo porque son muy flojitas, siempre trato de elegírla en ese local ya que sus proveedores las traen muy dulcitas son buenas las tierras donde las cosechas sus agriculturoresn, a veces en otros lugares suelen ser desabridas y amargas. En la semana consumo ensalada 3 veces por semana siempre lleva remolacha.
A few meters from my house there is a small grocery business and it is a place that I usually frequent once a week, due to the purchases that the community tells us to buy half a kilo of beets at a cost of 25 bolivars. At the time of purchasing I like them to be smooth and without holes, when they are very old and wrinkled I don't take them because they are very weak, I always try to choose them in that place since their suppliers bring them very sweet, the lands where their farmers harvest their crops are good, sometimes In other places they are usually tasteless and bitter. During the week I eat salad 3 times a week, it always has beets.
Las remolachas son ricas en vitaminas C y fibra además de ayudar al sistema inmunológico, también al consumirla en jugo ayuda a mantener buena hemoglobina, Me gusta lavarla y asi. Al momento de conservarla me gusta lavarla y guardar asi en la nevera sin pelarla sólo al momento de su consumo. Me gustan los retos veganos por eso no dude ne hacer mi entrada está semana 25 dónde la remolacha es el protagonista principal, Me complace en invitar a los hivers amigos, @carolycesar15 y @ary21@franciscana a participar y hacer vida en está genial comunidad vegana. Les deseo un día maravilloso rodeado de sus familiares y amigos y disfrutando de lo que más les guste hacer. Bendiciones. Un cálido abrazo virtual.
Beets are rich in vitamins C and fiber, in addition to helping the immune system, also when consumed in juice it helps maintain good hemoglobin. I like to wash it and so on. When preserving it, I like to wash it and store it in the refrigerator without peeling it, only at the time of consumption. I like vegan challenges so I don't hesitate to make my entry this week 25 where beets are the main protagonist. I am pleased to invite hivers friends, @carolycesar15 and @ary21@franciscana to participate and make life in this great vegan community . I wish you a wonderful day surrounded by your family and friends and enjoying what you like to do most. Blessings. A warm virtual hug.
Thank you very much for reading me many blessings to all.
Muchas gracias por leerme bendiciones para todos.
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