Carambola o fruta estrella.
La carambola contiene potasio, vitaminas y fibra, es una fruta exótica de Malasia e Indonesia, aunque su cultivo se ha expandido por todo el mundo.Su consumo ayuda a cuidar la piel, mejora el sistema nervioso,entre otras.
Carambola or star fruit.
Carambola contains potassium, vitamins and fiber, it is an exotic fruit from Malaysia and Indonesia, although its cultivation has expanded worldwide.its consumption helps to take care of the skin, improves the nervous system,among others
Delicioso dulce de carambola o fruta estrella
Delicious carambola or star fruit candy
Ingredientes:
- 500 gramos de carambola o fruta estrella.
- 300 gramos de papelón.
- Palitos de canela.
- Clavos especies.
- 200 gramos de pasita.
Ingredients:
- 500 grams of carambola or star fruit.
- 300 grams of papelón.
- Cinnamon sticks.
- Cloves spices.
- 200 grams of raisins.
Preparación:
- Colocar en un caldero el papelón con agua para que vaya disolviendo.
- Picar en pedazos pequeños que forme una estrella la fruta de carambola , anteriormente lavada con agua.
- Agregar los pedazos picados de la fruta al caldero junto con el papelón disuelto.
- También colocar los palitos de canela . clavos y las pasitas, echar un poquito de agua, ya que la fruta al ir hirviendo va soltando agua.
Preparation:
- Place the papelón in a cauldron with water so that it dissolves.
- Chop the star-shaped pieces of starfruit, previously washed with water.
- Add the chopped pieces of the fruit to the cauldron along with the dissolved papelón.
- Also place the cinnamon sticks, cloves and the raisins, add a little water, since the fruit will release water as it boils.
- Dejar en la candela hasta que gaste toda el agua y quede como almíbar
- Leave in the candle until all the water is used up and it looks like syrup.
Aquí podemos ver el resultado final de este delicioso dulce de carambola.
Here we can see the final result of this delicious carambola candy.
Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida por Deepl.
The photos are mine taken with Samsung phone, edited with incollage and translated by Deepl.