Buenas noches , feliz Jueves a todos los miembros de esta comunidad #plantpower vegano , una comunidad que llegó para quedarse , yo en particular me siento bien realizando mis deliciosas recetas. Espero que les guste, las preparo con todo el amor del mundo. Muchas bendiciones.
Good evening, happy Thursday to all members of this community #plantpower vegan, a community that came to stay, I particularly feel good making my delicious recipes. I hope you like them, I prepare them with all the love in the world. Many blessings.
Las galletas nunca deben faltar en una casa y si tiene niños menos. Aunque no me gustan las que son muy dulce, ni muy saladas. Por eso una opción es preparar uno mismo sus galletas. Hoy quiero preparar unas deliciosas y crujientes galletas de arroz con maní.
El día de ayer cociné arroz,mi hijo no lo quiso comer , aunque hice demás ,me quedó y dije en vez de botarlo, haré unas galletas de arroz y quedaron super deliciosas, lo más que me gusta fue lo crujientes que quedaron . No llevan muchos ingredientes y su preparación es rápida.
Cookies should never be missing in a house and even less if it has children. Although I don't like the ones that are too sweet, nor too salty. That's why one option is to prepare your own cookies. Today I want to prepare some delicious and crunchy rice crackers with peanuts.
Yesterday I cooked rice, my son didn't want to eat it, although I made extra, I had some left over and I said instead of throwing it away, I will make some rice crackers and they were super delicious, the most I like was how crunchy they were. They don't have many ingredients and they are quick to prepare.
Ingredientes:
- 200 gramos de arroz ya cocido.
- 80 gramos de azúcar.
- 2 cucharadas de vainilla.
- 200 gramos de harina de trigo.
- 200 gramos de maní pelado.
- 60 ml de aceite.
Ingredients:
- 200 grams of cooked rice.
- 80 grams of sugar.
- 2 spoonfuls of vanilla.
- 200 grams of wheat flour.
- 200 grams of peeled peanuts.
- 60 ml of oil.
Preparación:
- Echar en un envase el arroz, agregar el azúcar y un poco de aceite. Lavar las manos para poder amasar la mezcla.
- Amasar , ir poco a poco agregando harina de trigo, si vemos que la masa queda muy seca, agregamos un poquito de agua.
- Con un pica todo ,trituramos los maníes, no tan pequeños.
- Echamos maníes en la masa, no todos ,ya que debe quedar para adornar la galleta.
- Seguimos amasando.
- Mientras tanto preparamos una bandeja la enharinamos .
- Preparar las galletas,tomamos una porción la aplastamos y encima colocamos maní y para adornar una pasita.
- Cuando tengamos todas preparadas ,la metemos al horno, por 20 minutos y listo. Podrán degustar de unas crujientes galletas.
Preparation:
- Pour the rice in a bowl, add the sugar and a little oil. Wash your hands to be able to knead the mixture.
- Knead, add wheat flour little by little, if we see that the dough is too dry, add a little water.
- With a chopper, grind the peanuts, not so small.
- We add peanuts in the dough, not all of them, because they should be left to decorate the cookie.
- We continue kneading.
- In the meantime, prepare a tray and flour it.
- Prepare the cookies, take a portion, flatten it and put peanuts on top and a raisin to decorate.
- When we have all prepared, we put them in the oven for 20 minutes and that's it. You will be able to taste some crunchy cookies.
Aquí el resultado final de las deliciosas y crujientes galletas de arroz con maní.
Here is the final result of the delicious and crunchy peanut rice crackers.
Gracias por leer y comentar mi post, las fotos son mías , tomadas con teléfono Infinix, editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Thanks for reading and commenting on my post, the photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.
