Bienvenidos amigos veganos a mi blog nuevamente. 🥗🍲🥕🥔
Hola mis queridos amigos feliz inicio de semana con las bendiciones para todos, hoy les traigo un rico y saludable ensalada cocida de espinacas, semillas y vegetales, genial para una dieta nutritiva, ésta estupenda ensalada es cocida la mejor forma de comer ensalada ya que es mucho mejor la digestión.
Con vegetales verde como la espinaca verduras como la zanahoria, remolacha y papas, además complementamos esté rico plato con semilla de linaza, aceite de oliva y un limón, ideal para una ensalada cocida rica en vitaminas, minerales,fibra y antioxidantes.....buen provecho...
Welcome vegan friends to my blog again. 🥗🍲🥕🥔
Hello my dear friends happy start of the week with blessings to all, today I bring you a rich and healthy cooked salad of spinach, seeds and vegetables, great for a nutritious diet, this great salad is cooked the best way to eat salad as it is much better digestion.
With green vegetables such as spinach, vegetables like carrots, beets and potatoes, we also complement this rich dish with flaxseed, olive oil and a lemon, ideal for a cooked salad rich in vitamins, minerals, fiber and antioxidants.........
Simplemente deliciosa y saludable ésta ensalada cocida de vegetales verde, verduras y semillas, genial para una buena digestión y una alimentación balanceada. 🥗🍲
Simply delicious and healthy this cooked salad of green vegetables, greens and seeds, great for a good digestion and a balanced diet.🥗🍲
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA COCIDA :
● 200 gr de espinacas.
● 3 papas.
● 1 zanahoria.
● 1 remolacha.
● 1 limón.
● 1 cucharada de semilla de linaza.
● 1 cucharada de aceite de oliva.
● 1 litro y medio de agua.
● Sal al gusto.
INGREDIENTS FOR THE COOKED SALAD :
● 200 gr spinach.
● 3 potatoes.
● 1 carrot.
● 1 beet.
● 1 lemon.
● 1 tablespoon flaxseed.
● 1 tablespoon of olive oil.
● 1 and a half liters of water.
● Salt to taste.
PREPARACIÓN DE LA ENSALADA COCIDA:
EL PASO A PASO :
● En un recipiente con un litro de agua agregamos la zanahoria, remolacha y las tres papas.
● Dejamos cocinar bien tapada los vegetales por 15 minutos o hasta que esté bien blanda cada vegetal.
● Ya blando los vegetales dejamos reposar y con un cuchillo le quitamos la piel o cascara a casa vegetal.
● Ahora cortamos cada vegetal en ruedas las papas, remolacha y zanahoria.
PREPARATION OF THE COOKED SALAD:
STEP BY STEP :
● In a pot with a liter of water add the carrot, beet and the three potatoes.
● Let the vegetables cook well covered for 15 minutes or until each vegetable is very soft.
● Once the vegetables are soft, let them rest and with a knife remove the skin or peel from each vegetable.
● Now cut each vegetable into rounds: potatoes, beets and carrots.
Preparamos la espinacas:
● Aquí tenemos las ramas de espinacas le quitamos todas las hojas .
● Lavamos las hojas de espinacas con abundante agua.
● En una olla con medio litro de agua la dejamos hervir a fuego medio alto.
● Cuando el agua está hirviendo apagamos el agua y añadimos las hojas de espinacas a la olla .
● Dejamos las hojas por tres minutos tapaditas en la olla con agua caliente.
● Luego sacamos la hojas de espinacas del agua caliente.
Prepare the spinach:
● Here we have the spinach branches we remove all the leaves .
● We wash the spinach leaves with plenty of water.
● In a pot with half a liter of water we let it boil over medium high heat.
● When the water is boiling, turn off the water and add the spinach leaves to the pot .
● Leave the spinach leaves covered for three minutes in the pot with hot water.
● Then remove the spinach leaves from the hot water.
Terminamos la ensalada cocida de espinacas, semilla de linaza y vegetales .
● Seguidamente en un plato colocamos las rodajas de papas, de remolacha y zanahoria.
● Añadimos al plato las hojas de espinacas, sal al gusto y una cucharada de aceite de olivar .
● Añadimos también un limón criollo bien esprimido en toda la ensalada cocida.
We finish the cooked salad of spinach, flaxseed and vegetables.
● Next on a plate we place the potato slices, beet and carrot slices.
● Add to the plate the spinach leaves, salt to taste and a tablespoon of olive oil .
● We also add a well squeezed Creole lemon throughout the cooked salad.
Aquí ven como va quedando ésta rica ensalada cocida de espinacas, papas,zanahoria, semillas de linaza y remolacha. 🥗🍲
Here you can see how this delicious cooked salad of spinach, potatoes, carrots, flax seeds and beets is turning out. 🥗🍲
Finalmente agregamos a ésta ensalada la semilla de su preferencia en el caso de ésta ensalada yo le agregué semillas de linaza. 🥗🍲
Finally we add to this salad the seed of your preference in the case of this salad I added flaxseed. 🥗🍲
Ahora le muestro el platillo ya montado de ésta rica, nutritiva y saludable ensalada cocida de espinacas, semillas y vegetales.🥗🥔🥕
Now I show you the assembled dish of this rich, nutritious and healthy salad of spinach, seeds and vegetables 🥗🥔🥕.
Un rico desayuno, almuerzo o cena acompañante para una dieta saludable, ligera y nutritiva, cargada de vitaminas, fibra, minerales para mejorar o mantener una condición de salud impecable...espero que les guste y lo realicen de casa .
A tasty breakfast, lunch or dinner companion for a healthy, light and nutritious diet, full of vitamins, fiber, minerals to improve or maintain an impeccable health condition... I hope you like it and make it at home.
Agradecida amigos veganos por su apoyo, siempre es un placer cocinar y crear ricas y saludables recetas para ustedes. 🥗🥔🥕
Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.
Grateful vegan friends for your support, it is always a pleasure to cook and create rich and healthy recipes for you. 🥗🥔🥕
These are photos of me taken from my Samsung phone, edited with photo collage frame and translated by Deepl.