¡Un gran saludo a todos linda comunidad de #PlantPowerVegan!. Para hoy les preparé otra receta con vegetales muy sana y deliciosa, una combinación de sabores, demostrando que no es necesario tantos ingredientes para comer balanceado y disfrutar de esta comida; aquí la receta y preparación, espero les guste.
A big hello to all the lovely #PlantPowerVegan community! For today I prepared another very healthy and delicious recipe with vegetables, a combination of flavors, showing that you don't need so many ingredients to eat balanced and enjoy this meal; here the recipe and preparation, I hope you like it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 5 papas, 1 trozo de pimentón, 1 ramito de albahaca, 1 ajo, 2 cucharadas de mostaza, sabroseador, sal al gusto, aceite, vinagre.
- 5 potatoes, 1 piece of bell pepper, 1 sprig of basil, 1 garlic, 2 tablespoons of mustard, flavoring agent, salt to taste, oil, vinegar.
Preparación / Preparation: 🍠
Preparación / Preparation: 🍠
- Lavamos y cortamos las papas a la mitad.
- Wash and cut the potatoes in half.
- En una olla agregamos suficiente agua que cubra las papas, añadimos 1 cucharada de sal, colocamos las papas y hervimos a fuego alto hasta que ablanden.
- In a pot add enough water to cover the potatoes, add 1 tablespoon of salt, place the potatoes and boil over high heat until softened.
- Lavamos y cortamos en trocitos la albahaca, ajo y pimentón.
- Wash and cut the basil, garlic and bell pepper into small pieces.
- En un envase agregamos 3 cucharadas de vinagre y 3 cucharadas aceite, incorporamos la albahaca, pimentón y ajo.
- In a container add 3 tablespoons of vinegar and 3 tablespoons of oil, add the basil, bell peppper and garlic.
- Agregamos las 2 cucharadas de mostaza, 1 pizca de sabroseador, sal al gusto y mezclamos.
- Add the 2 tablespoons of mustard, 1 pinch of flavoring agent, salt to taste and mix.
- Añadimos a otro envase y reservamos en la nevera maceramos por 10 a 15 minutos.
- Add to another container and reserve in the fridge and macerate for 10 to 15 minutes.
- Al estar blandas las papas las colamos.
- When the potatoes are soft, we strain them.
¡AGREGAMOS LAS PAPAS EN UN PLATO Y LES COLOCAMOS LA VINAGRETA POR ENCIMA Y A DISFRUTAR!
WE ADD THE POTATOES ON A PLATE AND PUT THE VINAIGRETTE ON TOP AND ENJOY!
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@yiobri
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