Here's my entry for the BeerSaturday 419 with yet another beer from the Nouvelle France brewery, purchased on my way back from camping in the village of Saint-Alexis-des-Monts in Quebec. For this Saturday, it's Helix NEIPA, the gluten-free beer range that put the brewery on the map.
Voici ma participation au BeerSaturday 419 avec encore une bière de la brasserie Nouvelle France achetée lors de mon passage dans le village de Saint-Alexis-des-Monts au Québec en revenant d'un camping. Pour ce samedi, il s'agit de la Helix NEIPA, la gamme de bière sans gluten qui a fait connaitre la brasserie.
Here is the map of Quebec where I can show you precisely the location of the brewery. The brewery Nouvelle France is located in Saint-Alexis-des-Monts, a municipality in Quebec's Mauricie region, at one of the entrances to the Réserve Faunique de Mastigouche.
Voici la carte du Québec ou je peux vous montrer précisément la localisation de la brasserie. La Microbrasserie Nouvelle France se trouve à Saint-Alexis-des-Monts, municipalité située dans la région de la Mauricie au Québec, à une des entrées de la Réserve Faunique de Mastigouche.
Helix NEIPA (Nouvelle France)
📜 Brewery / Brasserie :
As this is the third post in a row about this brewery, not much is new. Just as a reminder, Nouvelle France was founded by brothers Marc and Martin Lessard in 1998 on their return from a trip to Belgium. The two brothers decided to brew a glutten-free beer, Messagère, the first of its kind in North America. For several years now, the brewery has controlled the production of its beers from A to Z, with organic production of their own malt and the various grains used.
Comme c'est le troisième post d'affilée sur cette brasserie, pas grand chose de nouveau. Juste pour rappel, la Nouvelle France a été fondée par les frères Marc et Martin Lessard en 1998 au retour d'un voyage en Belgique. Les deux frères ont décidé de brasser une bière sans glutten, la Messagère, la première du genre en Amérique du Nord. Depuis quelques années, la brasserie contrôle de A à Z l'élaboration de ses bières avec la production biologique de leur propre malt ainsi que des différents grains utilisés.
🍺 Tasting / Dégustation :
This NEIPA is a 5.1% alcohol beer in the Helix Gluten Free range from the brewery Nouvelle France. This beer has received several awards over the years, including two runner-up finishes at the World Beer Award in 2019 and 2022. Helix NEIPA is hopped with Citra, Mosaic and Amarillo.
In the glass, the pale yellow color is quite cloudy, as this brewery's beers are generally unfiltered, and normal for a NEIPA. It's quite effervescent, and the foam disappears quickly, as you can see from the photos. On the palate, the tropical fruit aromas were present, but something was missing. Perhaps the gluten-free, rice and shorgo should provide a thinner body than a malted barley. Anyway, I don't know, it was missing a little something. But for a hot summer day in Montreal, it did the trick 😀.
Cette NEIPA est une bière de 5,1% d'alcool dans la gamme Helix Sans Gluten de la brasserie Nouvelle France. Cette bière a reçu plusieurs récompenses au fil des années dont deux deuxième place au World Beer Award en 2019 et 2022. La Helix NEIPA a été houblonnée avec du Citra, Mosaic et Amarillo.
Dans le verre, on a une robe jaune pâle assez troublée car les bières de cette brasserie sont généralement non filtrée, et en plus c'est une NEIPA. Elle est assez effervescente, la mousse disparait rapidement comme vous pouvez le constater sur les photos. En bouche, les arômes de fruits tropicaux étaient bien présents mais il manquait quelque chose. Peut-être le sans-gluten, le riz et le shorgo doivent apporter un corps plus mince qu'une orge malté. Enfin je ne sais pas, il manquait un petit quelque chose. Mais pour une chaude journée d'été à Montréal, elle a fait son affaire 😀.
Design
In terms of design, Nouvelle France sets its Helix beers apart with a more “futuristic” design and an infinity sign for a logo. I find the whole thing rather successful, better than the more traditional design of their regular beers.
Côté design, la Microbrasserie Nouvelle France démarque ses bières Helix avec un design plus "futuriste" et un signe infini comme logo. Je trouve l'ensemble plutôt réussi, mieux que le design de leur bières régulières, plus traditionnel.
Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻