With a delicious schnitzel. Today we also had a dark beer. This time a Flensburger Dunkel.
We were recently traveling in the north of Germany and found this delicious-looking beer in a swing-top bottle in the supermarket.
The Flensburger Dunkel also tasted really good, unfortunately the 0.33 l bottle is a bit small, I would have bought two bottles.
I took a look at the brewery's website to see what they say about their own beer, here's an excerpt from what they write:
Welcome to the dark side of enjoyment. This is where our bottom-fermented, dark amber-colored full-bodied beer with its complex body and a pronounced roasted malt note unfolds its tart character. The Flenst.
Brewed with coastal barley® from Schleswig-Holstein and water from the Flensburg glacial spring in accordance with the German Purity Law.
In 1998 it got kind of mild and pretty dark in the north. But also pretty tasty. After Flensburger Pilsener and Flensburger Frei, Flensburger Dunkel became the third variety in the FLENS range to provide variety in bottles, kegs and fridges. And still has a loyal, discerning following today.
Cheers!
We were in Kiel for two weeks last year and I'm wondering why it didn't catch my eye in the supermarket there. I'll have to go to our local drinks store next week and see if we can buy it.
For those of you who didn't see my Schnitzel post, here's another picture.
I recently asked Cain what dark beers are available in Germany and then had a list drawn up of all the dark or red beers available here.
dark or red beers available here. I'm going to try to work through the list this year and taste a new beer every week and report back to you on the results of the Beer Saturday Challenge. I'm only going to divide it into tasty and not so tasty categories.
What's your favorite beer to drink with schnitzel?
Zum leckeren Schnitzel. Heute gab’s auch ein dunkles Bier. Diesmal ein Flensburger Dunkel.
Wir waren neulich ja im Norden der Republik unterwegs und haben im Supermarkt dieses lecker anmutende Bier in der Bügelverschlussflasche gefunden.
Das Flensburger Dunkel hat auch super gut geschmeckt, leider ist die Flasche 0,33 l ein bisschen klein, hätte ich mal zwei Flaschen gekauft.
Ich hab mich mal auf der Webseite der Brauerei umgeschaut, was die zu ihrem eigenen Bier sagen hier mal ein Auszug von dem, was sie schreiben:
Willkommen auf der dunklen Seite des Genusses. Hier entfaltet unser untergäriges, dunkel-bernsteinfarbenes Vollbier mit seinem komplexen Körper und einer ausgeprägten Röstmalznote seinen feinherben Charakter. Das Flenst.
Gebraut mit Küstengerste® aus Schleswig-Holstein und dem Wasser der Flensburger Gletscherquelle nach dem deutschen Reinheitsgebot.
1998 wurde es irgendwie mild und ganz schön dunkel im Norden. Aber auch ganz schön lecker. Nach Flensburger Pilsener und Flensburger Frei sorgte Flensburger Dunkel als dritte Sorte im FLENS Sortiment für Abwechslung in Flasche, Fass und Kühlschrank. Und hat bis heute eine treue, anspruchsvolle Anhängerschaft.
Cheers!
Wir waren ja letztes Jahr schon mal zwei Wochen in Kiel und ich wundere mich gerade, warum mir das dort nicht im Supermarkt ins Auge gesprungen ist. Ich muss mal nächste Woche bei uns Getränkemarkt gehen und schauen ob es das auch bei uns zu kaufen gibt.
Für die, die mein Schnitzel Post nicht gesehen habe hier noch mal ein passendes Bild.
Ich hab neulich mal die Kain gefragt, was es überhaupt in Deutschland für dunkle Biere gibt und habe mir dann eine Liste erstellen lassen mit allen hier erhältlichen
dunklen oder roten Biersorten. Die Liste werde ich jetzt mal versuchen an diesem Jahr abzuarbeiten und jede Woche eine neues Bier, Verkosten und euch über die Ergebnisse bei der Beer Saturday Challenge berichten. Wobei ich eigentlich nur in Kategorien lecker oder nicht so lecker Unterteile.
Was trinkt ihr den am liebsten zu Schnitzel ?