Hola buenas noches amigos de la comunidad amazingdrink y hive en general, espero que se encuentren bien, reciban un cálido abrazo desde la distancia, les quiero compartir un delicioso jugo que honestamente no sabía que existía o que se podía preparar, es decir conozco desde pequeño está fruta (Mamey) pero no sabía que se podía preparar en jugo y la verdad es que me encanta probar cosas nuevas y se me ocurrió la idea de hacer un jugo, quedé fascinado con el sabor y textura cremosa
Hello good evening friends of the amazingdrink community and hive in general, I hope you are well, receive a warm hug from afar, I want to share a delicious juice that honestly did not know it existed or that it could be prepared, I know since childhood this fruit (Mamey) but did not know it could be prepared in juice and the truth is that I love to try new things and I came up with the idea of making a juice, I was fascinated with the taste and creamy texture.
Ingredientes qué utilicé :
-Mamey (una unidad)
-Azúcar ( disponía de azúcar refinada , 2 cucharadas)
-Agua (1 litro
Ingredients I used:
-Mamey (one unit)
-Sugar (I had refined sugar , 2 tablespoons)
-Water (1 liter)
A continuación los pasos para preparar nuestro jugo : primeramente vamos a tomar nuestro Mamey , le retiramos las conchas , luego continuaremos picando lo, en pequeñas porciones para retirar la semilla antes de llevar a licuar amigos
Here are the steps to prepare our juice: first we will take our Mamey, we remove the shells, then we will continue chopping it in small portions to remove the seed before taking it to liquefy friends.
A continuación vamos a tomar nuestro Mamey en pequeñas porciones, continuaremos llevando lo a cocinar en una pequeña olla con abundante agua , que en este caso un litro de agua , dejamos hervir hasta que se cocine y se encuentren blandas , luego que esté cocido , vamos a dejar reposar durante unos minutos o el tiempo necesario para que se pueda llevar a licuar
Then we will take our Mamey in small portions, we will continue taking it to cook in a small pot with plenty of water, which in this case a liter of water, let it boil until cooked and are soft, after it is cooked, we will let it stand for a few minutes or the time needed to be able to take it to liquefy
Luego que se encuentren cocidas nuestras porciones de Mamey , vamos a continuar agregando las a la licuadora para proceder licuando , la misma agua con la que hervimos o cocinamos el mamey será con la que amos a licuar
After our portions of Mamey are cooked, we will continue adding them to the blender to proceed blending, the same water with which we boiled or cooked the mamey will be the one we will use to blend it.
Por último continuaremos tomando nuestra azúcar refinada y la agregaremos al envase de la licuadora , luego procedemos colando y sirviendo nuestro delicioso jugo de mamey, ideal para compartir en una tarde casual y disfrutar sanamente
Jugo de mamey
Finally we will continue taking our refined sugar and add it to the blender container, then we will proceed straining and serving our delicious mamey juice, ideal to share in a casual afternoon and enjoy healthy.
Mamey juice
