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Hola apreciados bloguers un cordial saludo a todos, espero esten bien y saludables, animada de estar aquí nuevamente esta comunidad de #Amazingdrinks Hoy les preparé una deliciosa bebida de Maracuya con zanahoria

Hello dear bloggers, warm greetings to all. I hope you are well and healthy. I am excited to be here again with this #Amazingdrinks community. Today I have prepared a delicious drink for you: Passion fruit with carrot.

La Maracuya es una de mis frutas favoritas, demas de batidos he preparados muchos postres con el, es una fruta tropical que posee muchos beneficios a la salud y potente vitaminico, en especial alto contenido de la vitamina C, hoy la combine con la Zanahoria para suavisar su sabor y ademas agregarle mas fibra, vitaminas y minerales. Este jugo lo preprare tanto con la pulpa y la cascara para aprovechar completamente la fruta. Vean Aquí

Passion fruit is one of my favorite fruits. In addition to smoothies, I have prepared many desserts with it. It is a tropical fruit that has many health benefits and is rich in vitamins, especially vitamin C. Today, I combined it with carrots to soften its flavor and add more fiber, vitamins, and minerals. I prepared this juice with both the pulp and the peel to make full use of the fruit. See here

Ingredientes| Ingredients

Pulpa de cascara de Maracuya
2 Maracuyas

Agua
Zanahoria
Vainilla
Azúcar

Passion fruit pulp
2 passion fruits

Water
Carrot
Vanilla
Sugar

Paso a paso| Step by step.

1.- Primero Extraje la pulpa de la Maracuya y reserve, en una olla con agua cocine las cascara, luego de minutos extraje la pulpa de las cascaras, aqui debemos desechar las conchas y los hilos que tare la superficie de estas cascara, puesto que amargan.

First, extract the pulp from the passion fruit and set aside. Cook the shells in a pot of water, then after a few minutes, extract the pulp from the shells. Discard the shells and the strings on the surface of the shells, as they are bitter.

2.- Seguidamente añadí el agua, el jugo de Maracuya, y la pulpa que saque de las cascaras en la licuadora, seguidamente agregue azucar al gusto.

Next, I added the water, passion fruit juice, and pulp that I removed from the shells to the blender, then added sugar to taste.

3.- A continuacion coloque la zanahoria en cubos, y agregue la vainilla al gusto, despues cole.

Next, dice the carrot, add vanilla to taste, and then strain.

Servimos con hielo y a disfrutar esta Jugo de Maracuya con Zanahoria tan delicoso como cremoso, rindio bastante, pues aproveche el total de la Maracuya, me encantó esta combinación de estas dos frutas tropicales, es una de mis favoritas. ÁNIMATE A PREPARARLA.

Serve over ice and enjoy this delicious and creamy Passion Fruit and Carrot Juice. It goes a long way, as it uses the whole passion fruit. I loved this combination of two tropical fruits; it's one of my favorites. GO AHEAD AND TRY IT.