BNG-ENG
আসসালামু আলাইকুম আশা করছি সবাই অনেক অনেক বেশি ভালো আছেন। আমিও আমার ফ্যামিলি নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজ বিকালেও প্রচুর বৃষ্টি ছিল আর এই বৃষ্টির মাঝে কি খাওয়া যায়। মনে হল ঘরে যেহেতু ড্রাগন ফল আছে সেহেতু ড্রাগনের জুস তৈরি করে নিব। তো যেই কথা সেই কাজ এখন আমরা তৈরি করব ড্রাগন ফলের জুস। আশা করছি আমার এই সহজ রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
তো চলুন ড্রাগন ফলের জুস রেসিপিটি শুরু করা যাক....
Assalamu Alaikum, I hope everyone is doing very well. I am also doing well with my family, Alhamdulillah. It was raining heavily this afternoon and what can you eat in this rain? I thought that since I have dragon fruit at home, I will make dragon fruit juice. So, that's what we are talking about, now we will make dragon fruit juice. I hope you will like this simple recipe of mine.
So let's start the dragon fruit juice recipe....
ড্রাগন ফলের জুস তৈরি করতে আমাদের যে সকল উপকরণ লাগবে সেগুলো হচ্ছে...
উপকরণ -
১.ড্রাগন ফল,
২.চিনি,
৩.লবণ,
৪.পানি।
The ingredients we will need to make Dragon Fruit Age are...
Ingredients -
- Dragon Fruit,
- Sugar,
- Salt,
- Water.
এখানে আমি দুইটা ড্রাগন ফল নিয়েছে এবং খুব ভালোভাবে ধুয়ে নিয়েছি। এরপরে আমি দুই পিস করে ছিলে নিয়েছি। এখন ছোট ছোট পিস করে কেটে নিচ্ছি। ফলের পাকা অংশটা কিন্তু নরম থাকে ছোট না করলেও হবে যেহেতু আমি ব্লেন্ডার জারে ব্লেন্ড করে নিব এইজন্য একটু ছোট করেছি।
Here I have taken two dragon fruits and washed them very well. Then I cut them into two pieces and peeled them. Now I am cutting them into small pieces. The ripe part of the fruit is soft but it is okay if I do not cut it as I will blend it in a blender jar so I have cut it a little smaller.
এখনো আমি একটি ব্লেন্ডারজারের মাঝে কেটে রাখা সব ড্রাগন ফলের অংশগুলো দিয়ে দিয়েছি। এরপরে চিনি, লবণ এবং পানি দিয়েছি। ড্রাগন ফলের জুস চিনি ছাড়াও কিন্তু স্বাদ লাগে যেহেতু আমার বাচ্চারা খাবে এই জন্য আমি চিনিটা দিয়েছি। এবার দুই মিনিট ব্লেন্ড করে নিব।
Now I put all the cut dragon fruit pieces in a blender jar. Then I added sugar, salt and water. Dragon fruit juice tastes good without sugar, but since my kids will eat it, I added sugar. Now I will blend it for two minutes.
আমার ব্লেন্ড করে নেওয়া হয়ে গেছে। খুব সুন্দর একটা কালার এসেছে এবং মজাদার একটি জুস তৈরি করা হয়ে গেল।
I've blended it. It has a beautiful color and makes a delicious juice.
আলহামদুলিল্লাহ চমৎকার মজার হয়েছে। আশা করছি আমার এই সহজ আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। এতক্ষণ যারা আমার এই রেসিপিটি দেখেছেন তাদেরকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
আপনারা সকলে ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করে এর মত বিদায় নিচ্ছি আসসালামু আলাইকুম।
Alhamdulillah, it was wonderful and delicious. I hope you liked my simple recipe. Thank you very much to those who have seen this recipe so far.
I wish you all to be well and healthy, and I bid you farewell. Assalamu Alaikum.