আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভাল আছেন | আমিও ভাল আছি অনেকদিন পর আপনাদের মাঝে আবারও একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছি | চারিদিকে ইলিশের ছড়াছড়ি ইলিশ মাছ দিয়ে রেসিপি বানাবো না এমনটা হইতে পারে না যেমন কথা তেমন কাজ ইলিশ কিনে নেই রেসিপি তৈরি করে ফেলেছি আপনাদের জন্য| আজকের রেসিপিটা রান্না করেছে আমার শাশুড়ি ইলিশ মাছ দিয়ে যেকোনো তরকারি ভালো লাগে |ইলিশ মাছ বেগুন দিয়ে যেমন মজা ইলিশ মাছ সরিষা ইলিশ মজা আর ভাজা ইলিশের কথা যদি বলি তুলনা হয় না | ইলিশের লেজের ভর্তার কথা যদি বলি এক প্লেট ভাত খাওয়া যায় ইলিশ ভাজা এবং ইলিশের ভর্তা দিয়ে| আর আজকে রেসিপিটা খুব সহজেই বাসায় রান্না করতে পারবেন খুব অল্প মসলা দিয়ে তৈরি করা আজকের ইলিশ মাছের পাতলা ঝোল রেসিপি টা পটল দিয়ে আপনি অনায়াসে রেসিপিটা রান্না করলে এক প্লেট ভাত খেতে পারবেন |আমার আজকে রেসিপিটা তৈরি করতে লেগেছে | ইলিশ মাছ, পটল, রান্নার রেগুলার তেল, ধনিয়া গুড়ি এক চা চামচ, এক চা চামচ রসুন বাটা, স্বাদমতো লবণ, কাঁচা মরিচ, হলুদ গুড়ি, পেঁয়াজ লেগেছে দুইটা এই অল্প উপকরণ দিয়েই আপনি ইলিশের পাতলা ঝোলটা রান্না করতে পারবেন পটল দিয়ে না শুধু অন্য কোন সবজি দিয়ে | চলনবন্ধুরা দেখে তোমার আজকের রেসিপিটা|
বন্ধুরা, আমি আশা করবো আপনাদের কাছে আমার আজকের রেসিপি টা ভালো লেগেছে| ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই আমার পাশে থাকবেন আমি যেন আপনাদের মাঝে প্রতিদিনের মতো একটা করে রেসিপি শেয়ার করতে পারি | আমার ভুল ত্রুটি গুলো ক্ষমাদৃষ্টিতে দেখবেন| আপনার গুরুত্বপূর্ণ মতামতে অবশ্যই আমার কমেন্ট বক্সে জানাইতে ভুলবেন না আমার রেসিপিগুলো আপনাদের কাছে কেমন লাগে| আজ আসি আবার দেখা হবে অন্য কোন রেসিপি সাথে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন |