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Buenos días comunidad de mundo virtual el día de hoy les traigo una receta súper rentable de helados caseros, en este caso son helados de coco un sabor de helados que es muy apetecido por muchos, en lo personal son uno de los sabores que más vendo cuando salgo a trabajar, el precio puede variar dependiendo de donde vivas, pero dentro de lo regular no debería ser tan costoso prepararlos.
Good morning virtual world community, today I bring you a super profitable recipe for homemade ice cream, in this case they are coconut ice cream, a flavor of ice cream that is highly desired by many, personally they are one of the flavors that I sell the most when I go out to work, the price may vary depending on where you live, but normally it shouldn't be so expensive to prepare them.
Materiales:
2 cocos: 1,6$
400 gr de leche en polvo: 3,99$
Bolsas de teta 100 unidades (sin asa de ¼ kg): 0,50$
Cmc 8 cucharaditas, los 50 gr: 1$
1 kg de azúcar: 1,5$
Opcional (esencia de coco), no debería ser necesaria, pero si la quiere implementar: 2,5 $
Esto nos daría un total de 11,09$ en este caso cabe resaltar que los cocos traten de buscarlos con mucha agua, la leche no se usara toda, el cmc con 50gr debería rendir para 8 litros de helado y la esencia también debería durar para muchos usos, esta receta es para preparar 4 litros de helados.
Materials:
2 coconuts: $1.6
400 gr of powdered milk: $3.99
Breast bags 100 units (without ¼ kg handle): $0.50
Cmc 8 teaspoons, the 50 gr: 1$
1 kg of sugar: $1.5
Optional (coconut essence), shouldn't be necessary, but if you want to implement it: $2.5
This would give us a total of $11.09. In this case, it should be noted that coconuts try to find them with a lot of water, the milk will not be used all, the cmc with 50gr should yield 8 liters of ice cream and the essence should also last for many uses, this recipe is to prepare 4 liters of ice cream
Paso1
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Romper el coco con cuidado para sacar el agua y ponerla en un vaso o en una jarra grande de 2 litros a ser posible.
Step 1
Crack the coconut carefully to remove the water and put it in a glass or a large 2 liter jug if possible
Paso 2
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Sacar la carne del coco con cuidado y empezar a cortarla en trozos pequeños para poder meterlos en la licuadora, una vez cortados se procede a agregar a la jarra donde se puso el agua de coco dos cucharadas pequeñas de esencia de coco, el coco triturado con agua se saca y con un colador se agrega toda el agua de coco extra obtenida a la jarra, la carne de coco triturada se pone en un recipiente aparte.
Step 2
Carefully remove the meat from the coconut and begin to cut it into small pieces to be able to put them in the blender, once cut, proceed to add two small tablespoons of coconut essence to the jar where the coconut water was placed, the crushed coconut with water is removed and with a strainer all the extra coconut water obtained is added to the jug, the crushed coconut meat is put in a separate container.
Paso 3
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Agregar en la licuadora 250 ml del agua de coco, 6 cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de cmc y 4 cucharadas grandes de la carne del coco, dejar licuar durante 12 minutos es ir agregando agua hasta llegar al litro, luego vaciar en una jarra de dos litros y agregar 2 tazas de azúcar o al gusto, repetir el procedimiento 4 veces para hacer los 4 litros, 2 tazas de azúcar deberías rendir para endulzar 2 litros de helados.
Step 3
Add 250 ml of coconut water to the blender, 6 tablespoons of powdered milk, 2 tablespoons of cmc and 4 large tablespoons of coconut meat, leave to blend for 12 minutes, adding water until reaching one liter, then pour into a two liter jar and add 2 cups of sugar or to taste, repeat the procedure 4 times to make the 4 liters, 2 cups of sugar should yield to sweeten 2 liters of ice cream.
Paso 4
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Después de tener lista la mezcla se procede a embazar el helado en las bolsas de teta, yo uso de medida un vaso plástico de 6 onzas, 2 litros deberían rendir para 20 helados por lo que 4 litros deberían dar 40 helados de coco, una vez envasados deje congelar 5 horas o más.
Con esta receta se gastaron un total de 11,09 $ tomando e n cuenta que se obtienen 40 helados tenemos un precio costo de 0,277$ yo en lo personal los vendo en 0,65$ lo que sería una ganancia de 0,373 $ por helado y una venta total de 26$ lo que nos deja una ganancia de 14,91$ , cabe resaltar que en un día normal tiendo a vender unos 10 helados de coco por poner un ejemplo, lo mejor es siempre tener variedad ya que los helados en esta presentación tienden a ser baratos y venderse bien por lo que sus precios por lo general no varían así que con vender 10 al día podría recuperar en 4 días, esto es claro un ejemplo.
Espero que este post ayude a alguien o por lo menos le dé una idea de un postre para el hogar, que pasen feliz tarde, muchas gracias por su atención.
Step 4
After the mixture is ready, proceed to pack the ice cream in the breast bags, I use a 6-ounce plastic cup as a measure, 2 liters should yield 20 ice creams, so 4 liters should give 40 coconut ice creams, once packaged, let freeze 5 hours or more.
With this recipe, a total of $11.09 was spent, taking into account that 40 ice creams are obtained, we have a cost price of $0.277. Personally, I sell them for $0.65, which would be a profit of $0.373 per ice cream and a total sale of $26, which leaves us a profit of $14.91, it should be noted that on a normal day I tend to sell about 10 coconut ice creams, for example, it is best to always have variety since the ice creams in this presentation They tend to be cheap and sell well, so their prices generally do not vary, so by selling 10 a day you could recover in 4 days, this is a clear example.
I hope this post helps someone or at least gives them an idea of a dessert for the home, have a good afternoon, thank you very much for your attention.