Die Geschichte der Pritzwalker Brauerei: Von 1795 bis heute Die Pritzwalker Brauerei, gegründet im Jahr 1795, blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Seit 1858 wird in den Gebäuden am Meyenburger Tor untergäriges Lagerbier produziert. Das beeindruckende Bauensemble aus Mälzerei, Sudhaus, Lagerkeller und der Eigentümervilla steht für die traditionsreiche und erfolgreiche Braukunst, die heute in der Preussen-Pils-Brauerei weiterlebt.
The history of the Pritzwalker Brewery: From 1795 to today The Pritzwalker Brewery, founded in 1795, looks back on a long and eventful history. Bottom-fermented lager beer has been produced in the buildings at Meyenburger Tor since 1858. The impressive architectural ensemble consisting of a malthouse, brewhouse, storage cellar and the owner's villa represents the traditional and successful art of brewing that lives on today in the Preussen-Pils Brewery.
Ein historischer Rückblick Die Ursprünge der Pritzwalker Brauerei gehen auf das Jahr 1795 zurück, als Gustav Schraube die Braunbierbrauerei und Branntweinbrennerei gründete. Damals befand sich der Betrieb noch in der Marktstraße 58 in Pritzwalk, wo er eine von etwa zehn Braustellen war. Im Jahr 1830 übernahm der Brauer Ernst Huth den Betrieb und führte ihn ab 1835 gemeinsam mit seinen Söhnen August Friedrich und Johann Friedrich unter dem Namen Gebrüder Huth weiter. Unter ihrer Leitung wurde 1845 erstmals Lagerbier produziert, was eine neue Ära einläutete.
Expansion und neue Braustätten Mit dem Bau einer neuen Bairischen Bierbrauerei am Meyenburger Tor im Jahr 1862 expandierten die Gebrüder Huth weiter. Der alte Standort in der Marktstraße wurde fortan als Hefefabrik und Brennerei genutzt. Das neue Brauereigelände umfasste eine Mälzerei, bestehend aus einem Malzhaus und einer Darre, sowie eine Brauerei mit Sudhaus, Gärkeller und Lagerbierkeller. Eine repräsentative Villa für die Eigentümer entstand direkt an der Chaussee nach Meyenburg. 1891 stieg die Berliner Brauer-Familie Minna und Gustav Schraube in das Braugeschäft ein. Nach dem Ersten Weltkrieg entwickelte sich die Brauerei zur größten Privatbrauerei Brandenburgs. Ihren Höhepunkt erreichte die Bierproduktion im Jahr 1943 mit einer Jahresleistung von 40.000 Hektolitern „Schraube-Pils“.
A historical review The origins of the Pritzwalker Brewery go back to 1795, when Gustav Screw founded the brown beer brewery and brandy distillery. At that time the company was still located at Marktstrasse 58 in Pritzwalk, where it was one of around ten breweries. In 1830, the brewer Ernst Huth took over the business and from 1835 ran it together with his sons August Friedrich and Johann Friedrich under the name Gebrüder Huth. Under her leadership, lager beer was produced for the first time in 1845, ushering in a new era. Expansion and new breweries The Huth brothers expanded further with the construction of a new Bavarian beer brewery at the Meyenburger Tor in 1862. The old location on Marktstrasse was from then on used as a yeast factory and distillery. The new brewery site included a malting house, consisting of a malt house and a kiln, as well as a brewery with a brewhouse, fermentation cellar and lager beer cellar. A representative villa for the owners was built directly on the road to Meyenburg. In 1891, the Berlin brewing family Minna and Gustav Screw entered the brewing business. After the First World War, the brewery developed into the largest private brewery in Brandenburg. Beer production reached its peak in 1943 with an annual output of 40,000 hectoliters of “Schraube-Pils”.
Die DDR-Zeit und Wiedervereinigung Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde die Brauerei enteignet und als Volkseigener Betrieb (VEB) Brauerei Pritzwalk weitergeführt. Eine umfassende Modernisierung der Brauerei steigerte die Produktion auf 60.000 Hektoliter. Das Pritzwalker Pils war auch in der DDR über die Kreisgrenzen hinaus sehr gefragt. 1992 wurde die Brauerei privatisiert und firmierte seit 1999 unter dem Namen Brauhaus Preußen Pils GmbH. Das Brauhaus erwarb die Rechte an der Marke Bärenquell und produzierte fortan neben der Hausmarke Preußen Pils auch diese Traditionsmarke. 2006 übernahm die bayrische Unternehmerfamilie Oettinger die Brauerei. Zu diesem Zeitpunkt braute der Betrieb in Pritzwalk mit 17 Beschäftigten etwa 50.000 Hektoliter Bier pro Jahr. Moderne Zeiten und Nachnutzung Das Kontor der Brauerei wurde von der Städtischen Wohnungsbaugesellschaft gekauft und beherbergt heute Teile der Dauerausstellung der Museumsfabrik Pritzwalk, die Vereins- und Ausstellungsräume der Landfrauen Pritzwalk und Umgebung e.V. sowie der Kunst Freunde Pritzwalk e.V. Auch die Lehrkräfte der Kreismusikschule Prignitz unterrichten im ehemaligen Kontor der Pritzwalker Brauerei.
The GDR period and reunification After the Second World War, the brewery was expropriated and continued to operate as the state-owned company (VEB) Pritzwalk Brewery. A comprehensive modernization of the brewery increased production to 60,000 hectoliters. The Pritzwalker Pils was also in great demand in the GDR beyond the district borders. The brewery was privatized in 1992 and has been operating under the name Brauhaus Preußen Pils GmbH since 1999. The brewery acquired the rights to the Bärenquell brand and from then on produced this traditional brand in addition to the house brand Preußen Pils. In 2006, the Bavarian Oettinger family of entrepreneurs took over the brewery. At that time, the company in Pritzwalk brewed around 50,000 hectoliters of beer per year with 17 employees. Modern times and subsequent use The brewery's office was bought by the municipal housing association and today houses parts of the permanent exhibition of the Pritzwalk museum factory, the club and exhibition rooms of the Landfrauen Pritzwalk und Umwelt e.V. and the Kunst Freunde Pritzwalk e.V. The teachers of the Prignitz district music school also teach in the former office of the Pritzwalker brewery .
Produkte und Marken Die Produktpalette der Pritzwalker Brauerei war schon immer vielfältig. Vor 1949 umfasste sie unter anderem Pritzwalker Bockbier, Schraube Brauerei Pilsner, Karamellbier und Doppelmalzbier. In den Jahren der DDR wurde das Sortiment um zahlreiche weitere Sorten wie Pritzwalker Dunkel, Diabetiker Vollbier und Prignitzer Gold erweitert. Auch nach 1990 blieb die Brauerei innovativ und produzierte neben traditionellen Sorten wie dem Pritzwalker Spezial auch das Pritzwalker Premium Pilsener. Fazit Die Pritzwalker Brauerei steht für eine beeindruckende Geschichte, die von Innovation und Tradition gleichermaßen geprägt ist. Seit ihrer Gründung im Jahr 1795 hat sie zahlreiche Veränderungen und Modernisierungen erlebt, ohne dabei ihre Wurzeln zu vergessen. Heute erfüllt das Preussen-Pils höchste Erwartungen und trägt die lange Brautradition in die Zukunft.
2009 wurden die Tore dicht gemacht. Aus Anlass des 150. Jahrestages der Gründung lud die Brauerei zu einem Ehemaligentreffen im Jahre 2017 ein.
Products and brands The Pritzwalker Brewery's product range has always been diverse. Before 1949 it included, among other things, Pritzwalker Bockbier, Screw Brewery Pilsner, caramel beer and double malt beer. During the GDR years, the range was expanded to include numerous other varieties such as Pritzwalker Dunkel, Diabetiker Vollbier and Prignitzer Gold. Even after 1990, the brewery remained innovative and, in addition to traditional varieties such as the Pritzwalker Spezial, also produced the Pritzwalker Premium Pilsener. Conclusion The Pritzwalker Brewery stands for an impressive history that is characterized by innovation and tradition in equal measure. Since its founding in 1795, it has experienced numerous changes and modernizations without forgetting its roots. Today, Preussen-Pils meets the highest expectations and carries the long brewing tradition into the future.
In 2009 the gates were closed. On the occasion of the 150th anniversary of its founding, the brewery invited people to an alumni meeting in 2017.
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