어김없이 주말이 돌아왔습니다^^
오늘은 아침으로 멘보샤를 만들어봤습니다!!
새우 다지는게 90%를 차지하는 멘보샤ㅎㅎ
저번엔 귀찮아서 크래미로 만들었었는데,
그래도 새우의 식감이 최고인지라..
작정하고 열심히 만들어봤습니다!!
일단 완성샷을 보시겠습니다!!
만드는 과정은 간단하게^^
- 새우를 깨끗하게 씻어주세요~
- 미친듯이 다져주세요!!
믹서에 갈면 씹는맛이 안좋아지니
찰진 식감을 위해선..힘들어도 직접 손으로ㅋㅋ
- 고추와 양파, 파같은 채소와
취향에 따라 각종 재료를 섞어줍니다~
- 식빵을 먹기좋은 크기로 자르고,
샌드위치처럼 새우반죽을 넣어 만들어줍니다.
- 에어프라이어 180도에서 10분 돌리고,
뒤집어서도 10분을 돌려주면 완성입니다~//
맛있게 먹는 가족들을 보고있으면
정말 뿌듯하고 기분이 참 좋죠 :)
저..주부가 체질인듯..?ㅎㅎ