Ciao steemit community, spero che tu stia bene. Oggi voglio parlarvi di un cocktail classico chiamato "Gin Tonic". Anni fa era una bevanda poco apprezzata dal grande pubblico, era consumata solo da persone anziane, c'erano pochissimi giovani che la richiedevano, perché era una bevanda marga, forte con pochi componenti (solo gin, acqua tonica e un acido o botanico). Come ogni cosa nella vita è di moda, si scopre che in seguito il gintonic fino ad oggi è un cocktail molto richiesto in tutti i bar e nel mio posto di lavoro non fa eccezione, è una delle specialità della casa.
Anche se sembra semplice da fare, non lo è. È una bevanda che ha la sua scienza non è così facile da far diventare il gin, il tonico e l'acido o il botanico una combinazione quasi perfetta. Ci sono molti fattori che influenzano, un buon bicchiere, scegliere il buon ghiaccio, nel caso di utilizzare un acido applicare una buona tecnica per aromatizzare e secondo me uno dei più importanti è che tutti gli ingredienti sono molto freddi, dal momento che uno di le intenzioni che hai con questa bevanda è che viene servito il più freddo possibile.
Uno dei più richiesti Gin e Tonic nel mio posto di lavoro (Solare) è il cetriolo.
Viene servito in una tazza di vetro raffreddato, le fette di cetriolo vengono tagliate e, a volte, se il barista lo desidera, può usare una delle fette per immergerlo in 1 oz di gin e dare più sapore al cetriolo. Quindi disponi il resto delle fette, aggiungi abbastanza ghiaccio, il restante 1 oz di gin, il ghiaccio viene aggiunto nella parte superiore e con l'aiuto del cucchiaio l'acqua tonica viene delicatamente versata. Per finire si mescola delicatamente per integrare un po 'tutti i sapori e come contorno si mette su una fetta di cetriolo funky con l'aiuto di uno stuzzicadenti.
La manipolazione di botanici o acidi da utilizzare può variare nei loro tagli o nella presentazione, nel caso in cui il cetriolo possa essere usato anche a fette, con un pelapatate tagliato a fette di cetriolo, passi attraverso l'interno della tazza e con l'aiuto di Un utensile è elegantemente decorato, usato per aromatizzare il gin e a sua volta decorare il cocktail, aggiunge molto ghiaccio, quindi 2 once di Ginevra (a piacere) e ripete il procedimento spiegato sopra.
In un'altra occasione commenterò su altri Gintonic che faccio nel mio lavoro, il mandarino, il classico e il pepe all'arancia per esempio, così come altri suggerimenti per renderli ogni volta migliori. Va notato che il Gintonic delle foto è stato realizzato da me e che mi ci è voluto del tempo per perfezionare la tecnica per la sua esecuzione in quanto è un po 'complessa.