Tentunya setiap negara selalu memiliki makanan Ciri khasnya sendiri. dari mulai rasanya Yang unik,bentuknya Yang aneh.
Dan sekarang kita Akan membahas sedikit tentang Mie Hitam asal korea.
Tahukah anda apa itu mie Hitam?
Mie Hitam adalah Salah satu sajian Mie dengan saus Hitam.
Bentuknya seperti Mie biasa tetapi agak lebar Dan Di tambah dengan saus jajangmyun yang Hitam.
Mie Hitam ini sebenarya berasal dari kuliner tionghoa tetapi memiliki Rasa Yang Berbeda.jika Di Beijing disajikan dengan saus Yang beraneka macam dengan memakai danging Bani,sedangkan dikorea digunakan daging sapi Dan beraneka Isi dari makanan laut.
Setelah mengatahui sejarahnya sekilas pasti anda tertarik untuk mencoba membuatnya.
Dan Caranya mudah banget Dan bahannya bisa ditemui Di mini market terdekat.
Bahan-bahannya:
-600g Mie basah
-100g daging sapi
-2 buah bawang bombai
-1/2 buah zukini
-2 buah kentang
-2 sdm air sagu
-2 gelas air
-7 sdm minyak
-6 sdm saus jajangmyun yang disebut chujang.
Dan Cara membuatnya adalah:
- lorong daging
-potong dadu bawang bimbai,kentang,Dan zukini
-goreng saus jajangmyun dengan 6 sdm minyak
-panaskan wajan dengan 1 sdm minyak lalu goreng bawang bombai
-kemudian masukkan danging sapi
-setelah bahan-bahan itu matang masukkan saus Yang sudah digoreng.
-aduk-aduk supaya merata lalu tuangkan air sagu
-setelah dididihkan selama Lima menit lalu matikan API
-rebuslah Mie lalu bilas dengan air
-taruh Mie Dalam mangkuk besar Dan tuangkan saus jajangmyun diatasnya
-sajikan bersama dengan asinan lobak kuning.
Nah cukup mudah kan membuatnya jajangmyun Dan Yang pasti ya halal dikomsumsi Sama orang Indonesia khususnya aceh,Dan rasanya tidak beda jauh dari Mie aceh
Dan selamat mencoba semoga hasilnya memuaskan Dan deabak rasanya berasa langsung makan dikorea ya.
Wasallam
Khamsaheyo