안녕하세요, BE_J의 껌딱지 @ssasseo입니다.
최근 전지적참견시점에서 이영자님께서 드신 차돌삼합! 방송에 나온 차돌삼합은 진대감 같더라고요! 거기서 둘이 한번 먹으면 항상 8만원 이상나오던데.. 이젠 결혼을 했으니 저희 부부는 돈도 절약할겸 차돌삼합을 집에서 해먹기로 했습니다!ㅎㅎ 그리고 야식으로는 감자채전!
주말 저녁..차돌삼합을 먹고, 야식으로 먹은 감자채전이 매우 맛났기 때문에 오늘은 감자채전 레시피를 공유하려고요!
[차돌박이, 관자, 명이나물]
[감자채전]
감자 2개, 부침가루 1.5T, 소금 0.5T, 청양고추 1개(감자채전에도 넣고 소스에도 넣으려고 한개에요~), 후추와 물
2. 물기를 제거한 감자채에 부침가루 1.5T , 소금0.5T , 후추와 물 약간 넣어주시고, (간은 기호에 맞게 해주세요~)
3. 매운 맛을 원하시는 분은 청약고추도 기호에 맞게 넣어주세요ㅎㅎ 저희 부부는 매운맛을 좋아해서 청양고추 2/3를 썰어 넣어주었습니다!! 남편한테 부탁했더니, 매운맛은 좋아하지만 고추는 싫어하는 남편이 아주 잘게, 아~~~주 잘게 다졌더라구요:))
4. 그 다음 원하는 크기로 부쳐주시면 끝! 아주 간단하쥬?!
5. 이젠 맛나게 먹어주면 됩니다!
6. 소스는 간장1T, 식초0.5T, 물1T, 청양고추, 고춧가루를 넣고 쉐킷쉐킷!!
감자채전을 찢어 소스에 살짝 찍어 드시면~~>.<
여기까지 아주 간단한 감자요리 감자채전이었습니다!!ㅎㅎ
생각보다 너무너무 맛나더라고요!ㅎㅎ 스티미언님들 이번주도 화이팅입니다!
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