위대한 건강밥상 #1. 더덕
- 기관지질환 예방과 치료
기침을 자주하고 목에 가래가 있는 사람이나 기관지염, 편도선염, 인후염등의 호흡기에 관련된 질환이 있다면 더덕이 정말 좋은 식품이 될 수 있습니다. 더덕에는 '사포닌' 성분이 있는데 이 사포닌은 기침을 멈추게 하고 가래를 없애주며 기관지, 호흡기 질환에 도움이 많이 됩니다!!
- 감기
일생을 살면서 감기에 걸리지 않는 사람이 없을 만큼 감기는 굉장히 흔하고 가벼운 질환으로 인식되고 있습니다. 하지만 독한 감기에 걸리면 엄청난 고통과 함께 심한경우는 병원 신세를 면치 못하는 경우도 수두룩하지요.. 감기때문에 열이 심하게 나고, 갈증이 심해서 물을 많이 마시는 사람이라면 더덕을 드시면 회복하시는데 도움이 많이 됩니다.
- 위/폐 보호
더덕은 위와 폐 등의 내장기관들을 보호해 줍니다. 위가 약해서 소화가 잘 되지 않거나 흡연을 하시는 분들이라면 더덕이 도움이 많이 됩니다. 특히 흡연 때문에 가래가 끼어있는 분들은 금연과 동시에 더덕을 드세요!!!
- 고혈압
더덕은 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다. 따라서 혈압이 높은 고혈압 환자들이 꼭 드셔야 할 식품 중 하나입니다.
- 변비
변비가 심하신 분들 계시죠? 특히 여성분들은 더욱더 심할 겁니다!! 더덕은 섬유질이 풍부해 변비해소에 도움이 됩니다!
- 천식
사포닌이 풍부한 더덕은 천식을 없애주는데도 효과가 있습니다. 그냥 더덕을 씹어서 먹는 것 보다는 더덕을 갈아서 즙으로 드시면 천식에 더 도움이 됩니다!!
음식에는 우리가 알지 못하는 장점과 단점이 존재합니다. 그래서 음식은 항상 잘 먹어야 합니다. 아무리 몸에 좋은 성분이라도 그 것이 과해지면 건강에 해롭고 아무리 몸에 해로운 독이라도 잘 먹으면 오히려 훌륭한 약이 될 수도 있습니다.
오늘은 더덕에 대한 글을 써 보았습니다. 더덕은 예로부터 산삼과 견줄 정도로 건강에 좋은 음식으로 구분하기도 했고 실제 구이등으로 먹으면 고기를 먹는 느낌이 들 정도로 그 식감이 좋으며, 향이 진해 더덕을 좋아하는 사람들도 많이 있습니다. 기관지, 호흡기, 위 등의 건강이 좋지 않으신분들이나 흡연하시는 분들은 더덕을 드셔보시면 좋을꺼 같네요~