겨울은 춥고 어둡습니다.
차가운 삭풍이 몰아치면 스산하고 삭막한 느낌마저 듭니다.
하지만 겨울은 그동안 제가 잠시 잊고 살았던 따뜻한 사람들의 소중함을 떠올리게 해줍니다. 겨울이 되면 술자리가 늘어나는 이유죠.
아무튼 겨울이 갖는 매력은 끝이 없지만, 찬바람이 불 때만 맛 볼 수 있는 '굴' 역시 제가 겨울을 기다리게 만드는 이유 중에 하나입니다.
굴 특유의 독특한 향과 식감에 거부감을 갖고 계시는 분들도 있지만, 굴의 매력에 한번 빠진 분들은 결코 쉽게 헤어나올 수 없다는 것을 잘 알고 계실 것 같습니다.
오늘 제가 소개하려는 곳은 제가 겨울이 돌아올 때마다 찾는 굴 요리 전문점입니다.
상호 : 부평 굴 요리 전문점
주소 : 전북 전주시 덕진구 진버들6길 8-7
번호 : 063-244-0127
바로 이 곳입니다. 겨울이면 굴요리를 맛보려는 손님들의 발걸음이 계속 이어지는데요. 우측 하단의 아래 빨간 텐트는 기다리시는 손님들을 위한 대기장소 입니다.
점심 영업은 오전 11시부터 오후 2시 30분까지, 저녁 영업은 오후 5시부터 10시까지 입니다. 매주 일요일은 휴무입니다.
메뉴표입니다. 굴밥, 굴전, 굴국, 굴보쌈 등 굴 요리가 제법 다양하죠? 어떤 메뉴를 시켜도 후회는 없습니다.
제가 주문한 굴보쌈입니다. 야들야들한 보쌈과 신선한 굴, 야채무침, 그리고 배추가 나옵니다. 배추는 리필이 가능합니다.
야무지게 한 쌈 싸서 입에 넣은 뒤, 소주를 혀 위로 흘려보내면...천국이 펼쳐집니다.
