শোষণ বা নির্বীজন মাধ্যমে পুষ্টির ভোজনের এবং তাদের চূড়ান্ত ক্ষতি মধ্যে একটি ভারসাম্য। একটি ইতিবাচক ভারসাম্য মধ্যে একটি পুষ্টির ভোজন তার ক্ষতি ছাড়িয়ে গেছে; একটি নেতিবাচক ভারসাম্য মধ্যে একটি পুষ্টির ব্যবহার করা হয় বা এটি দ্রুত এটি খাদ্যের মধ্যে খাওয়া হয়
একটি নির্দিষ্ট পুষ্টির ভোজনের এবং excretion তুলনা। উত্সাহ নেতিবাচক হতে পারে যখন পুষ্টির একটি অতিরিক্ত excreted বা ইতিবাচক যখন excreted বেশী গ্রহণ করা হয়।