আসসালামু আলাইকুম ,কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভাল আছেন আমিও ভাল আছি তাই তো আপনাদের মাঝখানে আবারো একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছে প্রতিদিনের মতন আমার আজকে রেসিপিটি হয়েছে চিকেন দম বিরিয়ানি আর আজকের বিরিয়ানিটা আমি খুব অল্প সময় নিয়ে অল্প উপকরণ দিয়ে রান্না করেছি কারণ আমি আজকের বিরিয়ানিতে রাধুনীর প্যাকেট যে মশলাটা আছে রেডি করা সেই রেডি মশলাটা দিয়েই কিন্তু চিকেন দম বিরিয়ানিটা রান্না করেছি আর যারা ব্যাচেলর আছে তাদের জন্য কিন্তু একদম পারফেক্ট একটা বিরিয়ানি আজকে আমি দেখানোর চেষ্টা করেছি আর আজকের আমার বিরিয়ানি রান্না করার জন্য প্রথমত আমার লেগেছে পোলাওয়ের চাল, মুরগির মাংস, রেডি বিরিয়ানি মসলা ,টক দই, পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা, স্বাদমতো লবণ, চিনি , কেওড়া জল, গোলাপ জল, কাঁচামরিচ, আলুবোখারা, ঘি, সমস্ত উপকরণের কথা আমি বলে দিলাম আপনাদেরকে চলেন পুরো প্রস্তুত প্রণালীটি আমার চ্যানেলে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি আমি আশা করব আপনাদের কাছে আজকের আমার এই চিকেন দম বিরিয়ানিটা ভালো লাগবে |
আমি আশা করব আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটা ভালো লেগেছে আমারে রেসিপিটা ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই আপনার মতামত আমার কমেন্ট অপসনে জানাতে পারেন বিরিয়ানি সম্পর্কে যদি বলি তাহলে এক একটা মানুষ একেক রকম রান্না করে আমি সহজ উপায়ে রান্নাটা আজকে করেছি বিশেষ করে যারা ব্যাচেলর আছে তাদের জন্য সহজ পদ্ধতিতে রান্নাটা দেখিয়েছি তাই ভুল ত্রুটিগুলা ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং ভালোলাগা মন্দলাগাটা কিন্তু আমাকে জানাতে পারেন আর আমার রেসিপি গুলো আপনাদের কাছে কেমন লাগে এটা অবশ্যই আমাকে জানাবেন জীবনে পথ চলার পথে মানুষ অনেক বেশি ভুল করে ভুল দিয়ে শুরু করলে শোধরাতেও সময় লাগে না আর আমি আমার ভালোলাগা থেকে আপনাদের সাথে আমার রেসিপি গুলা শেয়ার করি আমি আশা করব আপনারা আমার পাশে থাকবেন আপনার আমার পাশে থাকবেন এটাই আমার কাম্য আপনারা আমার পাশে থাকলে আমি আপনাদের জন্য নিত্য নতুন কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে যাব প্রতিদিনের মতন আজ আসি আবার দেখা হবে অন্য কোন কন্টেন্টের সাথে ততক্ষণ সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন অবশ্যই স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলবেন যাতে করে সামনের পথ চলা গুলো যেন আমাদের সবার সহজ হয়ে যায় |