Pabellón Criollo Plato tradicional que forma parte de la gastronomía Venezolana.
Preparación :
El Arroz: Se usa 3 o 4 tazas de arroz depende de la cantidad de personas , puedes añadirle ajo, cebolla , si deseas agregar otro tipo de aliño de tu preferencia y lo pones a cocinar.
Carne Mechada : La cocinas a 30 o 45 min en una olla de presión para que ablande y sea mas rápido de cocinar, una vez lista, sofríes aliños de tu preferencia y añades la carne , agregar sal al gusto y dejar cocinar.
Caraotas: se cocina a olla de presión para que ablande un poco mas rápido, una vez blanditas , sofríes en un sarten con aceite toda clase de aliños y luego se lo añades a las caraotas , agregar sal pimienta y orégano al gusto y dejar cocinar, yo en particular le añado un poco de azúcar..
Aparte en un sarten colocar aceite y freír los plátanos cortados en tajadas , igualmente haces lo mismo con el huevo pero con menos aceite..
Espero que les guste..!
https://steemit.com/myfavoritechallenge/@patymm/my-favorite-challenge-tu-platillo-favorito