Assalamualaikum.
Morning semua sobat steemit, saya pastikan yang dirumah semuanya sehat amiiiiin.
Okey pagi ini saya tidak post tentang resep makanan.
Tapi saya akan bagi resespsi cara membuat naga sari yang sempurna.
Yang mau resepnya. Jooooom ikut abg.. hihihi
Bahan :
• 100 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 65 gr gula pasir
• 400 ml santan kekentalan sedang
• 3 lbr daun pandan, sobek2
• Pisang kepok secukupnya, potong2
• Garam secukupnya
• Daun pisang utk membungkus
Cara membuat :
✔ Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan, aduk2, gunakan api kecil. Masak hingga gula larut. Matikan api. Dinginkan
✔ Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dlm santan, aduk hingga rata. Pindahkan ke atas kompor.
✔ Masak sambil diaduk hingga tdk bergerindil. Masak hingga adonan mengental. Angkat
✔ Siapkan daun pisang, ambil beberapa sendok adonan, letakkan pisang, tutup dg adonan. Bungkus daun pisang. Lakukan sampai habis.
✔ Kukus selama 20 mnt / hingga matang.
By : @iboy-fx
