ИЗВИНИТЕ ЕСЛИ ПЕРЕВЕЛ НЕ ТАК , ПЕРЕВОДИЛ ЧЕРЕЗ ПЕРЕВОДЧИК
Блинный пирог с творожной начинкой
Для приготовления блинного пирога понадобится:
готовые тонкие блины - 10-12 шт.;
творог - 500 г;
сахар - 1-2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
курага или изюм;
для заливки:
яйца - 2 шт.;
сахар - 2-3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.
Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
SORRY IF I TRANSLATED WRONG , TRANSLATED THROUGH AN INTERPRETER
Pancake pie with cottage cheese filling
For the preparation of pancake pie will need:
ready-made thin pancakes-10-12 PCs . ;
cottage cheese-500 g;
sugar - 1-2 tbsp;
egg - 1 PC.;
vanilla sugar - 1 bag;
dried apricots or raisins;
for the fill:
eggs - 2 PCs.;
sugar - 2-3 tbsp;
sour cream-3 tbsp.
Bake thin pancakes according to your favorite recipe.
To prepare the filling. For this curd grind with egg, sugar, vanilla sugar, add chopped dried apricots, mix well.
Spread the filling on the pancake, roll it roll.
Form for baking grease with butter. Pancakes to put in the form of a spiral.
Prepare the sauce for pancake pie. For this lightly beat eggs with sugar, add sour cream, stir until smooth.
The whole pancake cake evenly to cover the filling, put the form with the pie in a preheated 190 degree oven for 30-35 minutes.