Witam wszystkich smakoszy mojej kuchni. Dziś pyszność obiadowa. Kotlety z pieczarek na drugi sposób, troszkę bardziej wymagający, ale może smaczniejszy. Zaczynajmy więc:

Składniki:

• 5 pieczarek
• 2 jaja wiejskie
• cebula
• kawałek żółtego sera
• 3 łyżki bułki tartej
• łyżka oleju kokosowego bezwonnego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Pieczarki i cebulę oraz ser żółty trzemy na grubej tarce. Wbijamy do tego jajka, dodajemy bułkę tartą i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.

Następnie formujemy kotleciki i smażymy na wolnym ogniu z dwóch stron.

Dodajemy do ziemniaczków i sałatki, bądź kapustki na obiadek. Życzę smacznego :)