What a wonderful Friday when we can cook a delicious Italian recipe!
Risotto is a typical food that has roots in our house, we have several variations and we personalize some classic recipes too.
Today I was responsible for executing my wife's modified recipe, which is Fig and Gorgonzola Risotto.
A delight!
To accompany, this special beer Cacau IPA from the brewery Bodebraw. It has a white chocolate base, which is very light due to its buttery flavor. A true masterpiece!
Que maravilhosa sexta-feira quando podemos cozinhar uma deliciosa receita italiana!
Risotto é uma comida típica que tem raizes em nossa casa, temos várias variações e personalizamos algumas receitas classicas também.
Hoje eu fui responsável por executar a receita modificada da minha esposa, que é o Risotto de Figo e Gorgonzola.
Uma delícia!
Para acompanhar, essa cerveja especial Cacau IPA da cervejaria Bodebraw. Tem um fundo de chocolate branco, que é muito claro pelo sabor amantegado. Uma verdadeira obra prima!