Spiciest Ramen Challenge! #URDU_VID #Eng_Desc

السلام علیکم. امید ہے آپ سب ٹھیک ہوں گے. یہ میری Hive کی پہلی ویڈیو ہے جو کہ اردو میں ہوگی اور اس میں جتنی انگلش ہے وہ سب کی سب میں ڈسکرپشن میں ڈال دوں گا تو،

Every thing I say will be available in English in description.

سب کو میری طرف سے عید مبارک اور اب میں world's spiciest noodles challenge کرنے لگا ہوں. آپ اسے سپائیسی نوڈل چیلنج کہہ لیں. کیونکہ world's spiciest کا تو مجھے پتہ نہیں. بس یکدم سے اچانک میرا موڈ بنا اس چیلنج کا. مجھے کوئی آئیڈیا نہیں تھا. دراصل میں دیکھ رہا تھا کہ جو knorr کی نوڈلز ہوتی ہیں اور جو ramen کی نوڈلز ہوتی ہے اس میں کیا فرق ہوتا ہے تو مجھے نہیں مل سکا تو میں نے خود اسے ٹرائی کرنے کا سوچا. آپ دیکھ سکتے ہیں. ہمیشہ کی طرح میں نے اپنے پاس دہی رکھ لی ہے. تاکہ جب مجھے مرچی لگے تو میں تھوڑا سا دہی کھا سکوں. یہ مجھے عنبر کاشف یعنی عنبر آپی نے بتایا تھا کہ دہی سے مرچی کم لگتی ہے اس لیے میں اپنے پاس دہی رکھتا ہوں. یہ میں نے احتیاطاً پانی بھی اپنے پاس رکھا ہے اور بالآخر اب یہ آپ کے سامنے ہے اس محفل کی جان اس ویڈیو کی شان: یہ ہے ایک کچرا، جو کہ میں کھانے والا ہوں. ایک طرح سے اسے میں نے کچرا کہا ہے. کائنڈ آف کچرا. ویسے تو کھانے کو کچرا نہیں کہتے مگر آج کل بڑے عجیب و غریب کھانے آ رہے ہیں. اب یہ جو اس کے اوپر مسالہ نظر آ رہا ہے، یہ دانے دانے سے، یہ الگ سے اس کے اوپر کوئی مسالہ ڈالا جاتا ہے. نہ جانے کیسا ہوگا؟

دراصل میں عید کے موقع پر ramen لینے گیا تھا کہ شاید جو instant noodles ہوتی ہیں اور جو ramen ہوتی ہیں، ان کے میدہ میں، ان کے پانی میں، کسی بھی قسم کا کوئی فرق ہو تو وہ فگر آؤٹ کرتے کرتے میں اتفاقاً بس ادھر پھنس گیا ہوں. پھر میری بھانجی بھی ہر وقت سپائیسی نوڈلز چیلنج کرتی رہتی تھی تو میں نے کہا چلو میں بھی ٹرائی کرتا ہوں تو یہ دیکھیں. یہ آپ کی سامنے نوڈلز ہیں.

یہ میں کھاتے وقت سوچ ہی رہا تھا کہ ہمیشہ کی طرح کچھ نہ کچھ گند تو ہوگا ہی. لیکن یہ جھولو چپ چیلنج کی طرح نہیں ہے کیونکہ وہ تو کھانے لائق ہی نہیں تھا. وہ تو ایسا تھا کہ کھانا لگ بھی نہیں رہا تھا. یہ کم از کم دکھنے میں تو کھانا لگ رہا ہے نا. نہ جانے میرے جیسے لوگ کیا کیا کھاتے رہتے ہیں. یہ جولوچپ کی طرح تو نہیں ہے کیونکہ جب میں وہ کھا رہا تھا تب ہلکا سا میرا ہاتھ ناک پر لگ گیا تھا تو مجھے عجیب سی بو آنے لگ گئی تھی اور خارش شروع ہو گئی تھی مرچی کی وجہ سے. باقی یہ نوڈلز اس لیول کی مرچی دار نہیں ہے. تھوڑا بہت تو پسینہ آئے گا ہی. آخر کو اتنا زیادہ سپائیسی جو ہے. میں نے جان بوجھ کر اسے کچھ ٹھنڈا کیا تھا تاکہ یہ کم سپائیسی لگے. میں یہ نہیں کہوں گا کہ مزے کا ہے یا نہیں مگر اتنا ضرور کہوں گا کہ کھانے لائق ضرور ہے.

پچھلے تجربے سے تو کچھ کم نہیں. میں چشمہ اتار دوں کیونکہ اب آنسو نکلنے لگ گئے ہیں میرے. پتہ نہیں کیمرے میں آپ ہو دکھائی دے رہے ہیں یا نہیں. پتہ نہیں میں ایسی چیزیں کیوں کرتا ہوں. مجھے لگتا ہے کہ جو دانے دانے سے میں نے اوپر ڈالے تھے مجھے انہیں مکس کر لینا چاہیے تھا. باقی میں کیمرہ سے ہٹ کر ختم کروں گا. اس سے زیادہ کھانے کی میری ہمت نہیں ہے.

اللہ حافظ.