Hoy hemos recibido una invitación especial por parte de unos amigos especiales!
Today we received a special invitation from some special friends!
La invitación ha sido para compartir un rico asado, hemos compartido una rica picaña y costilla, todo esto acompañado de unas deliciosas ensaladas.
The invitation was to share a delicious roast, we shared a delicious picaña and ribs, all accompanied by some delicious salads.
Luego para la merienda comimos un rico Mbejú, esto se hace con almidón, manteca y queso, se hace la mezcla y se cocina, en algunos casos se le agrega aníz para darle otro gusto. En mi caso cocino un mbejú bien fino, luego le agrego queso y lo cubro nuevamente con masa, entonces queda Mbejú relleno de queso, una delicia.
Then for snack we ate a delicious Mbejú, this is made with starch, butter and cheese, the mixture is made and cooked, in some cases anise is added to give it another taste. In my case I cook a very fine mbejú, then I add cheese and cover it again with dough, then it is Mbejú stuffed with cheese, a delight.
Hemos vivido una hermosa tarde en familia y entre amigos!
We have had a beautiful afternoon with family and friends!
Lo relatado en esta publicación es 100% de mi autoría, ha salido de mi cerebro por mi experiencia, fracasos y estudio de distintas fuentes. Cualquiera que quiera tomar parte de este relato puede solicitar el permiso correspondiente para hacerlo.
