Un gran saludo apreciados hivers, hoy les traigo esta sencilla receta, fácil y rápidas de hacer como lo son las fajitas de pollo salteadas con pimentón y cebolla, para esos momentos en que estamos apurados o no queremos hacer comida que nos dé tanto trabajo elaborarlas. Te cuento:
A big greeting dear hivers, today I bring you this simple recipe, easy and quick to make as are the chicken fajitas sauteed with paprika and onion, for those times when we are in a hurry or do not want to make food that gives us so much work to elaborate them. Let me tell you:
MANOS A LA OBRA
>HANDS ON
INGREDIENTES
½ Kg de fajitas de pollo
3 Cucharadas de mantequilla
2 Cebollas medianas
1 Pimentón mediano
3 Dientes de ajo
½ Cucharadita de curry
½ Cucharadita Paprika
Sal al gusto
Pimienta
>INGREDIENTS
½ Kg chicken fajitas
3 tablespoons butter
2 medium onions
1 medium paprika
3 cloves of garlic
½ teaspoon curry
½ teaspoon Paprika
Salt to taste
Pepper to taste
PASO A PASO
>STEP BY STEP
-Lave los vegetales y corte en julianas, triture el ajo.
-Wash the vegetables and cut into julienne strips, crush the garlic.
-En una sartén agregue 3 cucharadas de mantequilla junto con el pimentón y cebolla a fuego bajo, removiendo hasta caramelizar.
-In a frying pan add 3 tablespoons of butter along with the paprika and onion over low heat, stirring until caramelized.
-Cuando estén listos, reservamos los vegetales y en la misma sartén agregamos el pollo junto con los condimentos y el ajo, removemos hasta que este cocido y seque el jugo del pollo.
-When ready, reserve the vegetables and in the same pan add the chicken along with the seasonings and garlic, stir until cooked and the chicken juice dries.
-Cuando este cocido agregamos el pimentón y la cebolla que reservamos, durante unos minutos removiendo para que se mezclen los sabores, rectificamos la sal y ya está listo.
-When it is cooked, add the paprika and the reserved onion, stir for a few minutes to mix the flavors, add salt and it is ready.
Ahora a disfrutar nuestro plato, yo lo acompañe con pasta con queso parmesano y tajadas.
Now to enjoy our dish, I served it with pasta with parmesan cheese and slices.
Bueno, gracias por estar presentes en la preparacion de esta receta y siempre acompañar. Bendiciones, hasta la proxima.
Las fotos son de autoria tomadas con mi tlf. Honor 7S, editada en Canva y traducida con Deepl.
Well, thank you for being present in the preparation of this recipe and always accompanying. Blessings, until next time.
The photos are authored with my Honor 7S phone, edited in Canva and translated with Deepl.
