Feliz y bendecido viernes amigos de Hive, espero estén muy bien, es un gusto saludarles, para esta ocasión kes deseo mostrar esta receta de tortilla con mucho sabor, se trata de una tortilla con papa, cebolla y mortadela, es una delicia que puedes hacer de forna facil y rápida uniendo todos estos ingredientes.

Happy and blessed Friday friends of Hive, I hope you are well, it is a pleasure to greet you, for this occasion I want to show you this tortilla recipe with a lot of flavor, it is an omelette with potato, onion and mortadella, it is a delight that you can make in an easy and quick way by combining all these ingredients.

Fácil y deliciosa Tortilla con papa, cebolla y mortadela 😋

Ingredientes

3 huevos
1/2 cebolla
1 papa
5 rebanadas de mortadela
Aceite para freír
Sal a gusto

Easy and delicious Omelet with potato, onion and mortadella 😋

Ingredients

3 eggs
1/2 onion
1 potato
5 slices of mortadella
Oil for frying
Salt to taste

Paso a paso

Paso 1

Cómo primer paso vamos a lavar la papa y pelamos, cortados en rodajas, calentamos una sartén agregamos un poco de aceite y freímos las papas, no es tanto como freír, solo ablandamos un poco, también freímos las papas, reservamos.

Step by step

Step 1

As a first step we are going to wash the potato and peel it, cut it into slices, heat a frying pan, add a little oil and fry the potatoes, it is not as much as frying, we just soften it a little, we also fry the potatoes, set aside.

Paso 2

Cómo segundo paso en un recipiente vamos a colocar los huevos la cual batimos ligeramente con sal a gusto e incorporamos la cebolla previamente lavada y cortada en juliana..

Step 2

As a second step, in a container we are going to place the eggs, which we beat lightly with salt to taste and add the previously washed and julienned onion.

Paso 3

Luego vamos agregar la papa y la mortadela cortadas en trozos más pequeños t mezclamos un poco.

Step 3

Then we are going to add the potato and mortadella cut into smaller pieces and mix a little.

Paso 4

Luego calentamos una sartén, agregamos aceite, una vez bien caliente, colocamos la mezcla de huevos y cocinamos a fuego medio-bajo, si es tapado mejor, por aproximadamente 10 minutos, volteamos y cocinamos por el otro lado, retiramos, servimos y listo para degustar.

Step 4

Then we heat a frying pan, add oil, once very hot, place the egg mixture and cook over medium-low heat, if covered better, for approximately 10 minutes, turn and cook on the other side, remove, serve and ready to eat. taste.

Está preparación la hice para un almuerzo acompañado de un arroz con vegetales, todo estuvo delicioso.

I made this preparation for lunch accompanied by rice with vegetables, everything was delicious.

Hora de comer! 😋

Time to eat! 😋

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.