Hello dear @amazingdrinks community!
Happy Monday and welcome to my kitchen! A new day and I start it with a guava and tree tomato juice that I am going to accompany with some dehydrated blueberries, I got these blueberries in a shop that sells spices, I bought 50 grams, this is enough for 2 or 3 more juices, I know that nothing is better than natural but I thought it was an option when you can't get natural blueberries. They are not easy to find, at least where I live, also to change a bit the traditional of this juice, incorporating another ingredient.
Blueberries are high in vitamin C and antioxidants, which help delay ageing and prevent colds, boosting the benefits of both fruits, which together are the perfect mix for raising haemoglobin and when we want the body to increase its defences.
The result is a thick, delicious and nutritious juice. I always try to make it with ripe tree tomatoes that feel soft to the touch and are very red on the outside, so that the juice is less acidic and has a nice colour.
¡Hola querida comunidad @amazingdrinks!
¡Feliz lunes y bienvenidos a mi cocina! Hoy inicié el día con este jugo de guayaba, tomate de árbol que acompañé con unos arándanos deshidratados, estos arándanos los conseguí en una tienda que venden especies, compré 50 gramos, ésto es suficiente para 2 o 3 jugos más, sé que nada es mejor que lo natural pero me pareció una opción cuando no se consiguen arándanos naturales. No son fáciles de encontrar, al menos donde yo vivo, también para cambiar un poco lo tradicional de este jugo, incorporando otro ingrediente.
Los arándanos tienen un alto contenido en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a retrasar el envejecimiento, también a prevenir resfriados, potenciando los beneficios de ambas frutas que juntas son la mezcla por excelencia para subir la hemoglobina y cuando queremos que el cuerpo aumente sus defensas.
El resultado es un jugo espeso, delicioso y nutritivo, siempre procuro hacerlo con tomates de árbol maduros que se sientan suaves al tacto y que estén bien rojos por fuera, así se consigue un jugo menos ácido y con un bonito color.
Ingredients | Ingredientes
| 2 medium guavas | 2 guayabas medianas |
| 1 large red tree tomato | 1 tomate de árbol grande y muy rojo |
| 2 tablespoons dehydrated blueberries | 2 cucharadas de arándanos deshidratados |
| 3 glasses of water | 3 vasos de agua |
| Honey to taste | Miel al gusto |
| Ice Cubes | Cubos de hielo |
A blender, strainer and knife are also needed.
Además se necesita la licuadora, colador y un cuchillo.
Preparation | Preparación
Wash the guava and the tree tomato. I remove the stem and skin from the tree tomato. Remove the ends of the guava and cut both fruits into pieces.
Lavo la guayaba y el tomate de árbol. Quito el tallo y la piel al tomate de árbol. Quito los extremos de la guayaba y corto ambas frutas en trozos.
I put the guava and the chopped tree tomato in the blender, add the 2 glasses of water and proceed to blend well.
Pongo la guayaba y el tomate de árbol cortados en la licuadora, añado los 2 vasos de agua y procedo a licuar bien.
Strain the juice through a sieve to remove the seeds. Add the honey, two (2) tablespoons was enough. If you like it sweeter, add a little more. In a glass put some ice cubes and the juice, I put some extra blueberries on top.
Pasé el jugo por un colador para eliminar las semillas. Se añade la miel, con dos (2) cucharadas fue suficiente. Si te gusta más dulcito añade un poco más. En un vaso ponemos unos cubitos de hielo y el jugo , puse unos arándanos extras encima.
Enjoy this juice!
¡ A disfrutar este jugo !
Thank you for joining me and reading this far. See you soon in another post ❤️
Gracias por acompañarme y leer hasta aquí. Nos vemos pronto en otra publicación ❤️
Fotos hechas por mí - Photos made by me / Portada - Separadores y Banners realizados en Canva- Cover, Dividers y Banners created in Canva / Traducción realizada con www.DeepL.com - Translation made with www.deepl.com
d