潮牛道是比较著名的连锁品牌，很多城市都有这家专门吃牛肉的火锅店，而且是专吃清淡口味火锅的火锅店。
哪怕是同一个品牌，味道之间有差距也是很正常的。以前我也在其他地方吃过这个品牌，但带给我的体验感并不好，怎么说呢，就是那种很平常的吃肉的感觉。
但是今天吃到的这家潮牛道超级美味，刷新了我对火锅煮牛肉的认识，吃肉有两种，一种是吃味道，一种是吃口感，这家店两者兼顾。
我们点了三种肉菜，一是牛肉用于煮，二是牛腩也用于煮，三是牛排用于烧烤。
三种类型各有千秋，牛肉虽然切成比较厚的形状，但丝毫不会带给我们厚重的感觉，肉质一样是很有弹性且十分细腻。
牛腩就更有口感了，尤其是有筋的部分，可以说是口感醇香，即便是不蘸辣椒也感觉得十分有味。
这用于烧烤的牛排也很棒，比自助餐的那种牛排好吃太多，并且麻料很到位，不咸不淡刚刚好。
我们三个大人一个小孩，点了三斤牛肉，虽然还有一些没吃完，但这一次我们真的是吃了好多肉，因为实在是很好吃。
再说到价格，三斤牛肉、素菜若干、一份素凉菜、汤底、蘸水等，两百三十元左右，价格还是比较实在的。
以后想吃肉了可以随时再来尝尝味道，关键是牛肉的脂肪含量不算高，多吃一点也不会担心长胖，而且潮牛道的汤底一向是养生类型的，有番茄汤和菌汤。
的确是一次不错的晚餐体验，味道很赞，价格实惠，真香啊！