✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de galletas de chocolate. Yo diría que son tipo brownie porque de verdad quedaron muy suaves como uno. Hace mucho que no preparaba unas ricas galletas de chocolate, así que me puse manos a la obra para dar paso a este antojito que tenía hace varios días y como las galletas son bastante fáciles de preparar me fui por esta opción. Estoy segura de que les van a encantar para merendar acompañando con una taza de café o leche.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a great week and a restful weekend. This time I'm sharing a delicious recipe for chocolate cookies. I would say they are brownie-like because they really were very soft. It's been a long time since I made some delicious chocolate cookies, so I got to work to make way for this craving I had for several days and since cookies are quite easy to prepare I went for this option. I'm sure you'll love them for a snack with a cup of coffee or milk.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
- 250 gr de harina de trigo.
- 60 gr de cacao.
- 100 gr de azúcar.
- 150 ml de mantequilla.
- 2 huevos.
- 1 cdta de vainilla.
- 1 cdta de polvo para hornear.
- 250 gr of wheat flour.
- 60 gr of cocoa.
- 100 gr of sugar.
- 150 ml of butter.
- 2 eggs.
- 1 tsp of vanilla.
- 1 tsp of baking powder.
✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es agregar a un recipiente hondo los 100 gr de azúcar, 2 huevos y 1 cucharadita de vainilla. Seguidamente, comenzamos a incorporar con ayuda de una paleta o cuchara, hasta incorporar muy bien estos ingredientes.
✨1 STEP:
The first thing we should do is add the 100 gr of sugar, 2 eggs and 1 teaspoon of vanilla to a deep container. Next, we begin to incorporate with the help of a spatula or spoon, until these ingredients are well incorporated.
✨PASO 2:
Luego, agregamos 150 ml de mantequilla tibia y vamos incorporando con el resto de la preparación. Tamizamos y agregamos a la mezcla los 250 gr de harina de trigo junto con 60 gr de cacao y 1 cucharadita de polvo para hornear.
✨2 STEP:
Then, we add 150 ml of warm butter and likewise, we incorporate with the rest of the preparation. We sift and add to the mixture the 250 gr of wheat flour together with 60 gr of cocoa and 1 teaspoon of baking powder.
✨PASO 3:
Al tamizar todos los ingredientes incorporamos muy bien, hasta obtener una consistencia que al hundir con el dedo la marca permanezca. Igualmente, alisamos con las manos o paleta, cubrimos con plástico y llevamos al refrigerador por 30 min.
📌 Llevar la masa de galletas al refrigerador evita que las galletas se extiendan y se vuelvan planas mientras se hornean, ya que las grasas presentes en la galleta se solidifican.
✨3 STEP:
When sifting all the ingredients, we incorporate very well, until obtaining a consistency that when you dip your finger in it, the mark remains. Likewise, we smooth it with our hands or a spatula, cover it with plastic and put it in the refrigerator for 30 min.
📌 Putting the cookie dough in the refrigerator prevents the cookies from spreading and becoming flat while they are baking, since the fats present in the cookie solidify.
✨PASO 4:
Pasado el tiempo, podemos formar bolitas con la masa de unos 2 cm de grosor, colocamos sobre una bandeja previamente engrasada y aplanamos un poco las bolitas con la palma de la mano. Llevamos a horno precalentado a 180 °C de 10 a 15 min.
✨4 STEP:
After the time has passed, we can form balls with the dough about 2 cm thick, place them on a previously greased tray and flatten the balls a little with the palm of our hand. Place them in a preheated oven at 180°C for 10 to 15 minutes.
✨ Y listo, ya pueden degustar estas deliciosas galletas, que para mí serían tipo brownie porque son bastante suaves, también están perfectas para comer en la merienda con un vaso de leche. Sin duda, es una receta perfecta para darnos un antojito o consentir a algún ser querido. Espero les haya gustado la receta y se animen a prepararla.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it, you can now enjoy these delicious cookies, which for me would be like brownies because they are quite soft, and they are also perfect to eat as a snack with a glass of milk. Without a doubt, it is a perfect recipe to give ourselves a treat or to pamper a loved one. I hope you liked the recipe and are encouraged to prepare it.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
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