Crispy Chicken 🍔

Como ya saben mi fascinación por las hamburguesas es increíble, pero lo que la hace realmente increíble es que me desvivo por crearlas, elaborarlas, preparar las y cocinarlas. Más no por comerlas 😂 ¿Increíble no?

Hoy les dejaré la receta de esta Hamburguesa súper crocante 🍔

INGREDIENTES
(Porción para 4 personas)

🔼500 gramos de carne picada de pollo.

🔼Sal.

🔼Pimienta.

🔼Ajo molido.

🔼Orégano.

🔼Perejil picado.

🔼Harina

🔼Huevo.

🔼Cereales tipo Cornflakes.

🔼Lechuga - Tomate

🔼Aceite.

🔼Salsas tradicionales + Tártara y mostaza.

PARA SU PREPARACIÓN

Primeramente: Añadimos los 500 gramos de carne picada de pollo en un envase donde posteriormente agregaremos, una pizca de sal, pimienta, ajo molido, orégano y el perejil para mezclar hasta tener una consistencia homogénea.

Luego: Dejaremos la mezcla reposar durante 1 hora en la nevera, taparemos con una bolsa para así se compacten los sabores y la carne de manera que no hará falta agregarle pan rallado.

"Mientras tanto, tomaremos los cereales y los trituramos"

Finalizaremos: pasada la hora de reposo, le hacemos la forma no importa que no quede del todo plana, para luego pasarla primero por harina, luego huevo batido, y para finalizar por el cereal.

Freímos y añadimos al pan. 👌
Sobre nuestra cama de lechuga y el tomate, con nuestras salsas tradicionales + Tártara y Mostaza.